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お肉のおかずのレシピ

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お肉のおかずのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

サラダが飛び切り美味しくなるたっぷり玉ねぎドレッシング。 冷しゃぶ、豆腐、トマト、レタスの他に、ソテーした魚や鶏にかけても♪

分量
4人分
調理時間
20分
材料
豚冷しゃぶ用、豆腐、グリーンリーフ、クレソン、ラディッシュ、玉ねぎドレッシング

美味しそう:1件  公開日:7月20日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

【日本海水「かんたん 塩釜焼の素」使用】 雪のような白さが涼しげな、おもてなしの1品。塩釜にとじこめられたスパイスが食欲そそるフィンガーフードです。ワインにもぴったり。 【日本海水×クス…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
鶏砂肝、ニンニク、白ワイン、A)クミン、A)コリアンダー、A)カイエンペッパー、A)フェヌグリーク、A)黒胡椒、オリーブオイル、かんたん 塩釜焼の素、水

公開日:7月18日 教室名:サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ

お気に入りレシピ

手作りの焼売って、びっくりするくらいジューシーです。 包んでしまえば10分蒸すだけ。 包むのだって、コツをつかめば簡単です。 忘れずにビール、冷やしておいてくださいね!

分量
18~20個分
調理時間
40分
材料
豚ひき肉、A 片栗粉、A しょうゆ、A 酒、A 砂糖、A ごま油、A 塩、A 生姜のすりおろし、焼売の皮、B たまねぎ(粗みじん切り)、B 塩

公開日:7月12日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

ポルペッテとはイタリアの肉団子のこと。イタリアでは子供から大人まで、みんなで楽しめる味のポルペッテ。挽き肉はもちろん、ハムやチーズ、茹でたじゃがいもなどを入れて作り、アルチェネロ有機トマト…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
豚ひき肉、茹でたじゃがいも、にんにく、ロースハム、卵、溶けるチーズ、イタリアンパセリ、塩、こしょう、オリーブオイル、アルチェネロ有機トマトピューレー

公開日:7月11日 教室名:Ikuのイタリア料理教室

お気に入りレシピ

メキシカンポークはナッツやハーブとの相性抜群!とてもやわらかくてジューシーに仕上がりました。普段の食卓にも、おもてなしにも使えるちょっとお洒落に見えるメニュー。 メキシカンポーク輸出業者…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
メキシカンポーク・ロース肉(厚切り)、ナッツ類(ピーナッツ、くるみ)、タイム、ミント、バジル(葉)、ピーナッツクリーム、塩、こしょう、サラダ油、粒マスタード、赤ワイン…

美味しそう:5件  公開日:7月10日 教室名:inizio料理教室

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にんにくと生姜風味の唐揚げに蜂蜜とポン酢の甘酸っぱいソースで、香りよい食欲をそそる1品にできあがりました。揚げたてはもちろん、冷めてもやわらかいメキシカンポークのお肉をお召し上がりください…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
メキシカンポーク・ロース肉(厚切り)、※1 酒、しょうゆ、※1 片栗粉、※1 塩、※1 溶き卵、※1 にんにく、生姜(すりおろし)、片栗粉、レタス、パプリカ、※2 長…

美味しそう:5件  公開日:7月10日 教室名:inizio料理教室

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暑い季節には暑い国の料理がおいしい! バンコックの友達に教えて頂いた料理です。身近な材料で、いつもと一味違った物を作ってみませんか?

分量
4人分
調理時間
20分
材料
茄子、豚挽肉、にんにく、青唐辛子又は鷹の爪、あさつき、☆味噌、☆ナンプラー、揚げ油

公開日:6月30日 教室名:小林素子 Cooking Salon

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手羽先をカリッとするように二度揚げして、鷹の爪や八角、花椒なども使った甘辛の旨味醤油に絡めた一品。 ご飯が、ビールが進むこと間違いないです!

分量
4人分
調理時間
30分
材料
★手羽先、醤油、みりん、紹興酒、砂糖、にんにく、鷹の爪、八角又は五香粉、★花椒

公開日:6月29日 教室名:e-kitchen

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【日本海水「かんたん 塩釜焼の素」使用】 「塩釜焼の素」で作るローストビーフ。塩釜焼でハーブの香りを閉じ込めます。 手間のかかる塩釜焼ですが、この「塩釜焼きの素」は、水を混ぜるだけなので…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
【ローストビーフ】、和牛もも肉、にんにくすりおろし、塩、粗挽き黒コショウ、ローズマリー、タイム、セージ、かんたん 塩釜焼の素、水、【グリーンサルサ】、ルッコラ、アンチ…

美味しそう:1件  公開日:6月14日 教室名:鎌倉インターナショナルクッキング

お気に入りレシピ

まるでお肉屋さんで売られてるような、「焼き豚らしい焼き豚」です。 下ごしらえに2日かかりますが、自家製の焼き豚は格別! 2日間、基本的に放っておくので簡単です。 まずはそのままスライスして…

分量
作りやすい分量
調理時間
60分(漬け込み時間を除く)
材料
豚肩ロース肉(かたまり)、A 塩、A 砂糖、A 水、B しょうゆ、B オイスターソース、B 酒、B 砂糖、B みそ、B 生姜のすりおろし、B にんにくのすりおろし

美味しそう:1件  公開日:6月13日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

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