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鶏肉のレシピ

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鶏肉のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

トンアートソースとはイタリア定番のツナソースのこと。しっとり低温調理したしっとりむね肉にかけておしゃれな前菜に仕上げます。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
鶏ムネ(皮なし)、A ツナ缶、A マヨネーズ、A ワインビネガー、A EVオリーブ油、A ケイパー、A アンチョビフィレ、A 牛乳、ベビーリーフ、レモン、黒こしょう、…

美味しそう:1件  公開日:12月11日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

【ビクトリノックスシェフナイフを使用】 鶏もも肉を玉ねぎやピーマンと一緒に、トマトでオレガノ風味に煮込むイタリア料理です。 ビクトリノックスシェフナイフを使うと鶏肉の筋切り脂取りも簡単。 …

分量
4人分
調理時間
75分
材料
鶏もも肉 、オリーブオイル 、玉ねぎ、にんにく、ブラウンマッシュルーム、ピーマン、白ワイン、トマト缶、オレガノ、鶏ガラスープ、塩、こしょう

公開日:12月7日 教室名:Michiko's Cooking

お気に入りレシピ

Xmasの定番、ローストチキン。タレに漬けて焼くだけなので、とっても簡単♪

分量
4人分
調理時間
40分
材料
骨付き鶏もも、自然塩、黒こしょう、A 醤油、A 酒、みりん、蜂蜜、A 生姜すりおろし、A にんにくすりおろし、A マスタード、ケチャップ、クレソン

公開日:12月6日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

パリッと焼き上げた鶏にネギ塩たれをかけて。ビールにもご飯にも合う人気のおかず。お弁当にも。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鶏もも、塩コショウ、にんにくすりおろし、片栗粉、A 白ネギみじん切り、A 黒こしょう、A 塩、A 醤油、A レモン汁、A ごま油、ごま油

美味しそう:2件  公開日:11月17日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

ゆず味噌につけた鶏肉を焼く

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏肉、味噌、砂糖、酒、オリーブ油、ゆず

公開日:11月17日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

お気に入りレシピ

ハーブのセージをきかせた、かんたんヘルシーチキン料理です。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏もも肉、※)塩、※)こしょう、※)セージ、菜種油(低温圧搾)、バター、ワイン、手造りケチャップ、ルッコラ

公開日:11月9日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・青山校

お気に入りレシピ

鶏もも肉をカリッと焼き、玉ねぎでバルサミコソースを作ります^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
鶏もも肉、玉ねぎ、オリーブオイル、赤ワイン、バルサミコ酢、しょうゆ、砂糖、塩、ニンニク

公開日:11月9日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

パサつきがちな鶏胸肉をしっとり柔らかに! お腹も満足するおかずサラダです。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鶏胸肉、ミニトマト、レタス、ルッコラ、ゆで卵、ポン酢、レモン果汁、塩、コーンスターチ

公開日:11月4日 教室名:横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla

お気に入りレシピ

日本でも人気のアジア料理。簡単な材料で、美味しくて、一度にたくさん作れるからでしょうか、タイ、ベトナム、シンガポール、マレーシア、台湾に同じ料理があります。

分量
6人分
調理時間
30分
材料
鶏もも、タイ米、A 水、A にんにく(つぶす)、A 生姜スライス、A 香菜の根(つぶす)、A 砂糖、A 自然塩、A 中華スープの素、A 醤油、A ナンプラー、胡瓜、香…

公開日:11月3日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

タレにバルサミコ酢を使いました^^お肉は揚げないのでヘルシーです!!!

分量
2人分
調理時間
40分
材料
鶏もも肉、長ネギ、赤パプリカ、片栗粉、サラダ油、Aしょうゆ、Aバルサミコ酢、A酢、A砂糖、Aすりおろしニンニク・生姜

公開日:10月27日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

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