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鶏肉のレシピ

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鶏肉の人気レシピ

鶏肉のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

電子レンジで簡単にできるおもてなし料理です。鶏むね肉をしょうがみりんで下味をつけ柿を巻いてラップで包み電子レンジ調理します。生姜のきいた胡麻クリームソースをかけていただきます。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鶏胸肉、しょうがみりん、塩、柿、a)白炒りゴマ、a)しょうがみりん、a)塩、a)豆乳、a)醤油

公開日:11月18日 教室名:3丁目CAFE

お気に入りレシピ

電子レンジで簡単にできるおもてなし料理です。鶏むね肉をしょうがみりんで下地をつけリンゴを巻いてラップでくるんですぐにできます。ソースはすりおろしリンゴにしょうがみりんをまぜて電子レンジで作…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鶏胸肉、しょうがみりん、塩、リンゴ、a)リンゴすりおろし、a)しょうがみりん、a)薄口しょうゆ、a)塩、a)サラダ油、a)手順2ででた肉汁

公開日:11月18日 教室名:3丁目CAFE

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塩麹で下味をつけた鶏もも肉を焼いて、生姜みりんで甘辛く味付けしました。ご飯がすすむメインディッシュです。

分量
2人分
調理時間
15分(下味をつける時間は除く)
材料
鶏モモ肉、塩麹(下味用)、生姜みりん、醤油、酒

公開日:11月17日 教室名:パンと発酵教室〔こ・むぎ〕

お気に入りレシピ

一口大にカットした鶏もも肉・ねぎ・しいたけ・ピーマンを、しょうがみりんを使って焼き鳥風に味付けした、夕飯にもお弁当にも使える簡単料理。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鶏胸肉、ねぎ、しいたけ、ピーマン、塩・コショウ、酒、醤油、しょうがみりん

公開日:11月16日 教室名:天然酵母パン教室 Nature

お気に入りレシピ

タカラ「国産米100%」本みりんとしょうがで作る!「しょうがみりん」を使ったレシピです。ビニール袋で一口大の鶏肉と下味をつけた鶏の照り蒸し焼きです。夜のうちに下準備しておくと朝、蒸し焼きす…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鶏もも角切、しょうがみりん、塩こうじ、タカラ「料理のための清酒」、おろしにんにく

公開日:11月15日 教室名:おうちの台所レッスンSprout

お気に入りレシピ

カロリーの低い鶏胸肉ですが、片栗粉をまぶして炒めることで、しっとりします。

分量
2人前
調理時間
20分
材料
鶏胸肉、片栗粉、キャノーラ油、しょうがみりん、醤油、紫玉ねぎ

公開日:11月13日 教室名:緑の牧場クッキングクラス

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ビクトリノックス ペティーナイフを使用しています。 砂肝とれんこんをじっくりとオリーブオイルで煮ます。 じっくりと火入れをした砂肝はとても柔らかくておいしいですよ♪ ビクトリノックス…

分量
3人分
調理時間
80分
材料
砂肝、塩、ブラックペッパー、れんこん、にんにく、ズッキーニ、オリーブオイル、唐辛子

公開日:11月5日 教室名:Smile Kitchen 八千代中央

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【ビクトリノックス シェフナイフ使用】 秋の味覚をたっぷり詰め込んだ「変わりパエリア」は“パーティーの主役”間違いなし♪ シェフナイフを使えば、肉も野菜も簡単に切れます。 【ビクトリノ…

分量
4人分
調理時間
50分
材料
米(無洗米でも可)、手羽先、さつま芋(金時芋など)、れんこん、ごぼう、きのこ(エリンギ、しめじ等)、ミニトマト、ブロッコリー、玉ネギ、にんにく、白ワイン、旬の柑橘、A…

公開日:11月5日 教室名:クッキングアトリエ「SAIRA(菜楽)」

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【ビクトリノックス シェフナイフ使用】 お肉の切れ味抜群のシェフナイフを使って、鶏むね肉を薄〜く切り広げたり、出来上がったお肉を綺麗に切り分けます。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画…

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
鶏むね肉、ドライクランベリー、椎茸(微塵切り)、玉ねぎ(微塵切り)、パン粉、くるみ(粗微塵切り)、パセリ(微塵切り)、バター、固形コンソメの素、熱湯、卵、塩、オリーブ…

公開日:11月5日 教室名:鎌倉インターナショナルクッキング

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タイ料理の代表的なカレー!スパイスの爽やかな辛さとココナツミルクの甘味が相性バッチリです。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
鶏胸肉、なす、グリーンカレーペースト、ココナツミルク、鶏がらスープ、ココナツシュガー(または砂糖)、ナムプラー、コブミカンの葉、バジルの葉

美味しそう:2件  公開日:10月23日 教室名:タイ料理教室 Kiratra Kitchen

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