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鶏むね肉 のレシピ

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鶏むね肉 のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

ゆず味噌につけた鶏肉を焼く

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏肉、味噌、砂糖、酒、オリーブ油、ゆず

公開日:11月17日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

お気に入りレシピ

パサつきがちな鶏胸肉をしっとり柔らかに! お腹も満足するおかずサラダです。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鶏胸肉、ミニトマト、レタス、ルッコラ、ゆで卵、ポン酢、レモン果汁、塩、コーンスターチ

公開日:11月4日 教室名:横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla

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しっとりやわらかいサラダチキンが簡単に作れるレシピです!

分量
胸肉1枚分
調理時間
約30分
材料
鶏むね肉(皮は野菜と一緒にしておく)、ニンジンのヘタや切れ端、セロリの葉、玉ねぎの切れ端、水、白ワインまたは料理酒、塩コショウ、ローリエ

公開日:8月20日 教室名:パンとお菓子の教室LIS

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冷たいジュレソースです。 余ったソースは、加熱するとミネストローネになります。

分量
10人分
調理時間
30分(冷やす時間を除く)
材料
玉ねぎ、にんじん、ズッキーニ、オリーブオイル、コンソメ、トマトピュレ、ゼラチン、鶏むね肉、砂糖、塩、こしょう

公開日:7月16日 教室名:Basketry Bread class

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しっとり仕上げる鶏むねの加熱法がポイントです。濃厚なごまだれをたっぷりとつけて召し上がれ!

分量
4人分
調理時間
30分
材料
鶏むね肉、ねぎの青い部分、酒、しょうが薄切り、水、塩、~ごまたれ~、練りごま白・醤油・砂糖、酢、ラー油、ねぎみじん切り、おろししょうが、ごま油、きゅり、トマト

美味しそう:1件  公開日:11月29日 教室名:家族とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

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鶏胸の挽き肉と玉葱、豆腐を使った甘口の炒め煮物です。 しょうがみりんと麦味噌でご飯に良く合います。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
木綿豆腐、鶏ひき肉、玉葱のみじん切り、しょうがみりん、醤油、砂糖、豆板醤、麦味噌、酒、ごま油、しらがねぎ

公開日:11月26日 教室名:パン・ お菓子教室ココット

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タカラ「国産米100%」本みりんを使った簡単お手軽メニュー。 「しょうがみりん」があれば切るのは胸肉のみ!調味料をあれこれ使わなくてもタカラ「国産米100%」本みりんのお陰で本格的な味が作…

分量
2人分
調理時間
10分
材料
A)しょうがみりん、とり胸肉、酒、片栗粉、A)ケチャップ、A)マヨネーズ、サラダ油、サニーレタス

美味しそう:1件  公開日:11月26日 教室名:Y's Kitchen

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高たんぱく、低脂肪で人気の鶏むね肉を紅茶で柔らかくしっとりと煮ます。そのあとはしょうがみりん風味のタレに漬け込むだけ。日持ちしますので、作り置きおかずとして重宝します。

分量
2人分(作りやすい分量)
調理時間
25分
材料
鶏むね肉、水、紅茶ティーバッグ、A)しょうがみりん、A)酒、A)しょうゆ、A)オイスターソース、A)米酢、A)ごま油、ブロッコリースプラウト、水溶き片栗粉

美味しそう:1件  公開日:11月23日 教室名:少人数制料理教室 feve フェーヴ

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電子レンジで簡単にできるおもてなし料理です。鶏むね肉をしょうがみりんで下味をつけ柿を巻いてラップで包み電子レンジ調理します。生姜のきいた胡麻クリームソースをかけていただきます。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鶏胸肉、しょうがみりん、塩、柿、a)白炒りゴマ、a)しょうがみりん、a)塩、a)豆乳、a)醤油

美味しそう:3件  公開日:11月18日 教室名:3丁目CAFE

お気に入りレシピ

電子レンジで簡単にできるおもてなし料理です。鶏むね肉をしょうがみりんで下地をつけリンゴを巻いてラップでくるんですぐにできます。ソースはすりおろしリンゴにしょうがみりんをまぜて電子レンジで作…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鶏胸肉、しょうがみりん、塩、リンゴ、a)リンゴすりおろし、a)しょうがみりん、a)薄口しょうゆ、a)塩、a)サラダ油、a)手順2ででた肉汁

美味しそう:38件  公開日:11月18日 教室名:3丁目CAFE

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