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クスパ レシピ一覧

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お気に入りレシピ

今が旬のいちじくで簡単おもてなし風デザート! ヨーグルトとはちみつを合わせることでさらに整腸作用がアップします!

分量
1人分
調理時間
5分(水切り時間は省く)
材料
いちじく、ヨーグルト、蜂蜜、クルミ

公開日:8月21日 教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

しっとりやわらかいサラダチキンが簡単に作れるレシピです!

分量
胸肉1枚分
調理時間
約30分
材料
鶏むね肉(皮は野菜と一緒にしておく)、ニンジンのヘタや切れ端、セロリの葉、玉ねぎの切れ端、水、白ワインまたは料理酒、塩コショウ、ローリエ

公開日:8月20日 教室名:パンとお菓子の教室LIS

お気に入りレシピ

コクがあって水分が多めのバターナッツかぼちゃで作る簡単ポタージュです。

分量
6人分
調理時間
20分
材料
バターナッツかぼちゃ、オリーブオイル、玉ねぎ、鶏がらスープ、豆乳、塩、生クリーム、シナモン

公開日:8月19日 教室名:横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla

お気に入りレシピ

旬の桃をコンポートにして、シュワっと炭酸を加えた寒天ゼリーでゆるくまとめた、ひんやり甘い プチデザートです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
桃、白ワイン、水、グラニュー糖、レモン果汁、炭酸水、粉末寒天、水(寒天用)

公開日:8月18日 教室名:旬を食べよう料理教室

お気に入りレシピ

お鍋も火も使わないで作る味噌汁です。 夏の香辛野菜の風味が爽やかな、暑い日におススメの味噌汁です。

分量
1人分
調理時間
5分
材料
味噌、粉だし、【具材】、大葉、オクラ、ミョウガ、白ゴマ

公開日:8月18日 教室名:「いのち食」身体と心を元気にする料理教室

お気に入りレシピ

トースターで簡単に♪ おうち居酒屋メニュー! 家飲み派のあなたにおススメな簡単レシピです。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
ズッキーニ、合わせ味噌、はちみつ、すり胡麻、とろけるスライスチーズ、パセリのみじん切り

公開日:8月15日 教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

冷凍パイシートを使えば簡単にキッシュがお家でも焼けます サーモンとレモンの組み合わせが夏のおもてなしや手土産にぴったりのキッシュです

分量
直径15cmの底が抜けるタルト型1台分
調理時間
下ごしらえ30分 / 焼き1時間
材料
aサーモン(塩鮭でも)、aブロッコリー、b卵、b卵黄、b生クリーム、b牛乳、bジンジャーパウダー(コショウでも)、b塩、冷凍パイシート

公開日:8月14日 教室名:bake a cake《ケイク》

お気に入りレシピ

トマトベースのスパイシーな冷製スープ「ガスパチョ」 夏の疲れを癒してくれるスープです。

分量
2人分
調理時間
3分
材料
トマト、キュウリ、赤パプリカ、にんにく、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、ブラックペパー、固ゆで卵

公開日:8月12日 教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

鯖の臭みを取るためにカレーで煮込んでみました。一緒にお野菜も召し上がって頂けます。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鯖の切り身、にんじん、セロリ、赤玉ねぎ、ピーマン、出汁、酒、味醂、醤油、カレー粉、塩

美味しそう:1件  公開日:8月12日 教室名:和膳施シネマ和食薬膳教室

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かぼちゃと牛乳の寒天でなめらかプリンできあがり。卵不使用。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
かぼちゃ、牛乳、砂糖、ラム酒、粉寒天、水

公開日:8月9日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

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