クスパ > クスパ レシピ > お肉のおかず > 牛肉のレシピ

牛肉のレシピ

検索条件

牛肉のレシピ一覧

全56件中10件表示

表示順:
新着順
美味しそう順

お気に入りレシピ

おねうちの牛ステーキ肉を一口大のカツにします。固い筋も切ってしまうので柔らかく美味しくいただけます!

分量
3人分
調理時間
30分
材料
ステーキ肉、ハーブソルト、パン粉、卵、小麦粉、揚げ油、レタス トマト

美味しそう:1件  公開日:4月25日 教室名:クッキング&テーブルコーディネート 食卓彩

お気に入りレシピ

茹でたごぼうを薄切り牛肉で巻き、フライパンで甘辛ダレをからめて焼きます。おせち料理の定番、八幡巻きの作り方と一緒ですが、お弁当のおかずや夕食のメインディッシュにも重宝します。

分量
3人分
調理時間
30分
材料
ごぼう、牛肉(薄切りしゃぶしゃぶ用)、おろしにんにく 、ごま油 、醤油、酒、穀物酢、みりん、砂糖、白ごま

美味しそう:2件  公開日:1月9日 教室名:AMI cooking station

お気に入りレシピ

ふわふわのメレンゲを混ぜ込んだ、ふんわり優しい中華炒めです。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
牛薄切り肉、塩コショウ(下味用)、酒、きくらげ(乾)、白ネギ、卵白、サラダ油、おろししょうが、紹興酒、鶏ガラスープの素、砂糖、塩、ホワイトペッパー、水、片栗粉、水、ご…

美味しそう:1件  公開日:1月7日 教室名:cafe&cookingclass colette

お気に入りレシピ

冬のカゼ予防・初期対策の薬膳♪ パクチーは香菜と呼ばれる薬膳素材。生姜や葱と一緒に体表にやって来たカゼの邪気を吹き飛ばす働きが。菌が細胞に入ろうとするのを邪魔するビタミンCたっぷりの蓮根…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
皮を剥いた蓮根、◎牛ひき肉、◎生姜千切り、◎長葱みじん切り、日本酒、醤油、水、自然塩、生姜汁、切った香菜(パクチー)

感想:1件  公開日:11月15日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

【アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」使用】 アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」でスペアリブをコトコトゆっくり煮込むと、バルサミコビネガーの酸の力で、ふんわりと柔らかに仕上がりま…

分量
4人分
調理時間
60分
材料
牛スペアリブ、塩、あらびき黒こしょう(下ごしらえ用)、にんにく、玉ねぎ、オリーブオイル、赤ワイン、アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」、ドライプルーン、レーズン、…

公開日:11月2日 教室名:Ensoleille

お気に入りレシピ

若さを保つ秋の季節薬膳♪ 栗は若々しさのモトを生み出したり、オツムを健やかに保つので、アンチエイジングにお勧めの薬膳素材です。「強壮筋骨」の働きを持つ牛肉と一緒に頂けば、元気になる薬膳と…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
牛肉の赤身ステーキ用、荒びき黒こしょう、岩塩、オリーブオイル、輪切りした大蒜、赤ワイン、ほぐしたしめじ、茹でたむき栗、赤ワイン

公開日:10月22日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

目の疲れを癒す薬膳♪ パソコンワークの後で疲れ目を癒すために食した薬膳です。「明目(めいもく)」という働きを持つ枸杞の実を活かしました。南瓜は気(エネルギー)をチャージする薬膳素材なので…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
牛こま肉、◎生姜汁、◎日本酒、◎醤油、いちょう切りの南瓜、生姜の千切り、ほぐした舞茸、オリーブオイル、岩塩、戻した枸杞の実

公開日:10月20日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

チリパウダーがしっかり香るローストビーフ。噛めば噛むほど肉の味がしっかり楽しめます。 【サッポロビール×クスパ】ラ・キュベ・ミティーク(赤)のワインに合うレシピです。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
牛もも肉、塩、コショウ、ニンニク、ローリエ、オレガノ、コリアンダー、パプリカ、チリパウダー、オリーブオイル、ベビーリーフ、マッシュルーム

公開日:2月28日 教室名:ABE Wine Atelier

お気に入りレシピ

牛肉とたっぷりの野菜をトマトベースのスープで煮込んだビーフストロガノフ。 爽やかな酸味とコクが、果実味たっぷりの赤ワインにぴったりです。 【サッポロビール×クスパ】ラ・キュベ・ミティーク…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
牛薄切り肉、塩、胡椒、パプリカパウダー、玉ねぎ、バター(有塩でも無塩でも可)、エリンギ、赤ワイン、パプリカ(赤、黄)、アスパラガス、塩、A)ホールトマト缶、A)水、A…

美味しそう:4件  公開日:2月27日 教室名:さくらキッチン

お気に入りレシピ

前日からマリネできるのでおもてなしに便利です。

分量
6人分
調理時間
45分
材料
スペアリブ、塩、コショウ、(マリネ液)、にんにく、オリーブオイル、バルサミコ酢、ハーブミックス、ブーケガルニ、セロリの葉、(ポーチドエッグ)、卵、キノコ3種類、白ワイ…

公開日:1月22日 教室名:Forest Club

ページのトップへ戻る


スタッフイチオシ『こどもが喜ぶハッピーメニュー!』


クスパからのお知らせ

2017年4月24日

【ゴールデンウィーク期間のお問い合わせ対応について】
誠に勝手ながら4月29日(土)~5月7日(日)の間、クスパ運営事務局のサポート業務をお休みさせていただきます。休業中のお問い合わせは5月8日(月)以降に順次対応させていただきます。
ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。