さくらキッチン（東京都荒川区）

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10:30 イーストレッスン☆全粒粉クロワッサン＆デニッシュ

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10:30 イーストレッスン☆全粒粉クロワッサン＆デニッシュ

19:00 イーストレッスン☆全粒粉クロワッサン＆デニッシュ

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10:30 イーストレッスン☆全粒粉クロワッサン＆デニッシュ

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10:30 イーストレッスン☆栗とラムレーズンのクグロフ

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10:30 イーストレッスン☆栗とラムレーズンのクグロフ

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19:00 イーストレッスン☆栗とラムレーズンのクグロフ

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最終更新日:2024/4/17

自家製酵母＆イーストパン、チーズの教室です

11月のレッスン

レッスン一覧

11月の予約可能レッスン

2018年11月 6日（火）

基本からしっかり学ぶレッスン。
焼き上げまで一人ずつ作業していただきます。
11月のテーマは、「全粒粉クロワッサン」です。
旬のフレッシュフルーツをのせたデニッシュも作ります。

2018年11月 9日（金）

2018年11月15日（木）

2018年11月20日（火）

こね～成形など基本からしっかり学ぶレッスン。
11月はクリスマスのおもたせにぴったりなクグロフを作ります。
大粒の自家製渋皮煮を贅沢に混ぜ込んだ絶品クグロフです！！

2018年11月29日（木）

2018年11月30日（金）

先生情報: 丹下　慶子; 教室主宰東京都出身
チーズプロフェッショナル協会認定チーズプロフェッショナル
日本ソムリエ協会認定ソムリエ
漢方養生指導士
レコール・デュ・ヴァンチーズ講師

ラジオ局を経て、フランス料理のPR、新規店舗開発を担当。
その後大手料理教室を経て現在に至る。
企業のレシピ開発なども行う。
ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」のチーズ講師も務める。