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今が旬のいちじくで簡単おもてなし風デザート! ヨーグルトとはちみつを合わせることでさらに整腸作用がアップします!

分量
1人分
調理時間
5分(水切り時間は省く)
材料
いちじく、ヨーグルト、蜂蜜、クルミ

公開日:8月21日 教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

旬の桃をコンポートにして、シュワっと炭酸を加えた寒天ゼリーでゆるくまとめた、ひんやり甘い プチデザートです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
桃、白ワイン、水、グラニュー糖、レモン果汁、炭酸水、粉末寒天、水(寒天用)

公開日:8月18日 教室名:旬を食べよう料理教室

お気に入りレシピ

かぼちゃと牛乳の寒天でなめらかプリンできあがり。卵不使用。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
かぼちゃ、牛乳、砂糖、ラム酒、粉寒天、水

公開日:8月9日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

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ビスコッティとは、「2度焼いた」という意味の固焼きビスケットのこと。抹茶とホワイトチョコでコーヒーにもほうじ茶にも合います。日持ちがするのでプレゼントにも。

分量
約20枚
調理時間
15分
材料
卵、きび砂糖、太白ごま油、A 薄力粉、A 抹茶、A ベーキングパウダー、ミックスナッツ、ホワイトチョコチップ

美味しそう:1件  公開日:8月2日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

寒天ではなくゼラチンを使う事で、ふるふるの食感 に仕上げることが出来る杏仁豆腐。 本来は、杏仁霜と言われるものを使いますが、 今回は手抜きバージョン! アーモンドフレーバーを使って手軽…

分量
4人分
調理時間
20分(固める時間を除く)
材料
牛乳、砂糖、コンデンスミルク(練乳)、アーモンドエクストラクト、(アーモンドエッセンスの場合)、板ゼラチン

公開日:7月26日 教室名:お菓子教室& グルテンフリー Happy Sweets目黒区

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簡単そうだけど、実は奥が深いパウンドケーキ。 シンプルな材料と伝統的な四同割の配合です。 ちょっとしたポイントをおさえるだけで、作った当日よりふわふわしっとり美味しくお召し上がり頂けます。…

分量
18×8cm パウンド型 1台分
調理時間
約30分(焼き時間除く)
材料
バター、グラニュー糖、卵黄、薄力粉、ベーキングパウダー、卵白、グラニュー糖、牛乳、ラム酒、チョコチップ、アーモンドホール、シロップ、ラム酒

公開日:7月17日 教室名:お菓子教室 'aina LIFE kitchen

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暑い日におすすめの、カンタンで涼し気なデザートです。♪

分量
4人分
調理時間
10分(漬け込み時間は除く)
材料
ブルーベリー、甜菜糖、ココナッツパウダー(無漂白・有機)、バレンシアオレンジ

公開日:7月16日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・青山校

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チーズの塩気がお酒にもぴったりのサブレです。

分量
10人分
調理時間
30分
材料
粉チーズ、バター、グラニュー糖、薄力粉、牛乳

公開日:7月16日 教室名:Basketry Bread class

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暑い夏に簡単に作れて冷た〜いソルベ。スイカとパインを凍らせてストック。作りたい時にフードプロセッサーに かけるだけ。生スイカと合わせて急なお客様のおもてなしにも、喜ばれるおもてなしデザート…

分量
4人分
調理時間
10分(下準備含まず)
材料
スイカ、パイナップル、リキュール、ミント、レモン果汁

公開日:7月11日 教室名:旬を食べよう料理教室

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グラニュー糖を焦がして作るキャラメル味のアイスクリームです。 お家にある材料で、濃厚でほろ苦いアイスが出来ます。

分量
3人分
調理時間
30分(冷やす時間除く)
材料
グラニュー糖 A、生クリーム、牛乳、卵黄、グラニュー糖B、ラム酒(なくてもよい)

美味しそう:5件  公開日:7月5日 教室名:古賀手作りパン&ケーキ教室

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