スポンジケーキ・シフォンケーキのレシピ、作り方

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スポンジケーキ・シフォンケーキのレシピ

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スポンジケーキ・シフォンケーキのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

大豆粉を使って、低糖質のシフォンケーキを作ります。 プレーンのシフォンケーキをマスターしたあとは、 こちらのマーブルシフォンケーキを!

分量
8人分
調理時間
50分(焼き時間30分含)
材料
大豆粉、グルテン、ベーキングパウダー、ラカントS、サラダ油、お湯、卵、インスタントコーヒー、お湯

美味しそう:1件  公開日:10月6日 教室名:手ごねパンの時間 olive

お気に入りレシピ

ふわふわのシホンケーキに完熟バナナを入れました

分量
20cmシフォン型1台分
調理時間
50分
材料
小麦粉、花見糖(上白糖でも可)、卵黄、卵白、サラダオイル、完熟バナナ、塩

美味しそう:1件  公開日:10月4日 教室名:Convivialite

お気に入りレシピ

レアではなく、ベイクドチーズケーキですが、メレンゲをたっぷり使ってふんわりスフレ仕立てでレモンが爽やか、さっぱりして食べやすいチーズケーキです。

分量
8~10
調理時間
100分
材料
クリームチーズ、無塩バター、グラニュー糖、卵、牛乳、生クリーム、コーンスターチ、薄力粉、レモン汁

美味しそう:3件  公開日:4月28日 教室名:e-kitchen

お気に入りレシピ

バニラシフォンケーキに完熟バナナを加えて焼き上げます。 朝食のパン代わりや、子供たちのおやつにぴったりのケーキです。 泡立てた生クリームや季節のフルーツ、エデイブルフラワーを添えればおもて…

分量
20cmのシフォン型1台分
調理時間
1時間
材料
卵黄、砂糖、サラダ油、水、バナナ(完熟)、薄力粉、ベーキングパウダー、卵白、砂糖

美味しそう:4件  公開日:4月22日 教室名:Eimi's kitchen

お気に入りレシピ

ココア生地に生クリーム、フランボワーズをサンドしてガナッシュをかけて仕上げました。 とってもあっさりとしたチョコケーキです♪

分量
18cm 1台分
調理時間
90分
材料
<ビスキュイ・ショコラ>、卵黄、卵白、グラニュー糖、塩、薄力粉、コーンスターチ、ココア、<シロップ>、水、グラニュー糖、グランマルニエ、<シャンティー>、生クリーム、…

美味しそう:1件  公開日:4月9日 教室名:お菓子教室 ポール・ド・アンジュ

お気に入りレシピ

アンチエイジングの薬膳♪ 若々しさの鍵となる「腎」をサポートする黒豆と「心」の働きを助けるココアを使って作る、アンチエイジングの薬膳スイーツです。バターでなくグレープシードで仕上げたので…

分量
8~16カット分
調理時間
1時間
材料
黒豆の黒砂糖煮、ピーカンナッツ、A 卵、A グレープシードオイル、A 黒砂糖、A 豆乳、A 枸杞酒 または ラム酒、B 小麦粉、B 純ココア、B ベーキングパウダー

公開日:4月8日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

桜の塩漬けと紅麹で作る薄いピンク色のシフォンケーキです。 17cmトールシフォンケーキ(浅井商店)の型で焼くとよりかっこよく焼けるのでこちらもおすすめです!

分量
17cmトールシフォン型1台
調理時間
1時間
材料
卵白(L4個)、グラニュー糖、卵黄(L4個)、グラニュー糖、太白胡麻油、薄力粉、紅麹、桜の花の塩漬け(10個分ぐらい)、桜の花の塩漬けを戻した塩水

公開日:4月7日 教室名:天然酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」

お気に入りレシピ

糖質制限中の方向け、ダイエット中の方向けの 小麦の使用量を抑えた初心者向けの簡単シフォンケーキです。

分量
17cmシフォン型1個
調理時間
50分(焼き時間含)
材料
大豆粉(トヨシロメ)、小麦粉、ベーキングパウダー、ラカントS、サラダ油、お湯、卵

公開日:2月26日 教室名:手ごねパンの時間 olive

お気に入りレシピ

ふわっふわのシフォン生地はほろ苦いコーヒー生地、クリームチーズホイップはマルサラ酒を入れて大人味に♡ 仕上げにココアパウダーをふり、ピスタチオダイスをアクセントに! *こちらのメニューは教…

分量
17cmシフォン型・1台
調理時間
100分
材料
~コーヒーシフォンケーキ~、卵黄、砂糖、サラダ油、インスタントコーヒー、水、薄力粉、卵白、砂糖(メレンゲ用)、~クリームチーズホイップ~、クリームチーズ、生クリーム、…

美味しそう:1件  公開日:2月9日 教室名:piroko's kitchen ~ぴろこの台所~

お気に入りレシピ

クリスマスにピッタリの白いメープルシフォンケーキは生地にもクリームにもメイプルシュガーを使い風味豊かに仕上げました。 *教室ではミルクティーシフォンのレッスンを受付中!

分量
15cm1台
調理時間
60分
材料
~シフォンケーキ~、薄力粉、卵黄、メープルシュガー、牛乳、サラダ油、卵白、メープルシュガー、~メープルクリーム~、生クリーム、メープルシュガー

公開日:12月12日 教室名:piroko's kitchen ~ぴろこの台所~

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