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洋風スープのレシピ

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洋風スープのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

おせちで余った白味噌の使いかた!!和風で美味しいクラムチャウダーです、出汁をひかなくっても旨味たっぷり!!とっても手軽なのに本格的なお味で〜す☆隠してないけど隠し味は白味噌です。

分量
3〜4人分
調理時間
30分
材料
アサリ、玉ねぎみじん切り、ベーコンみじん切り、型抜き人参を塩茹でしたもの、月桂樹、昆布3㎝角、水、牛乳、白味噌

美味しそう:1件  公開日:12月5日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

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寒い季節にぴったりのお子様も大満足の濃厚コーンスープです! 具材がたっぷりですので、クリスマスやパーティーにもおすすめです!

分量
5人分
調理時間
30分
材料
ほうれん草、かぼちゃ、ロースハム、シェルマカロニ、コンソメ、水、牛乳、生クリーム、コーンクリーム缶、マヨネーズ、砂糖、有塩バター、塩・コショウ

公開日:12月4日 教室名:Baking Kitchen COR2

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朝食に最適な和風のミネストローネです。あっさりとしていて食べやすいです。冷蔵庫にある野菜を刻んで加えて煮るだけですので忙しい朝にぴったりのです。作り置きにもGOOD!冷凍も可能!!お弁当に…

分量
4人分
調理時間
25分
材料
玉ねぎ、人参、カボチャ、茹でた豆、キヌア、アマランサス、ベーコン、油揚げ、ケチャップ、味噌、だし汁(もしくは水とだしパック)、じゃがいも赤、メークイン、生姜.にんにく…

美味しそう:3件  公開日:9月11日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

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ナスの美味しい時期なのでたっぷりとナスを使ったポタージュです。 カリカリにしたちりめんじゃこが良いアクセントになっています。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
ナス、オリーブオイル、鶏がらスープ、ちりめんじゃこ、生姜(千切り)、塩、カレー粉

公開日:8月28日 教室名:横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla

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コクがあって水分が多めのバターナッツかぼちゃで作る簡単ポタージュです。

分量
6人分
調理時間
20分
材料
バターナッツかぼちゃ、オリーブオイル、玉ねぎ、鶏がらスープ、豆乳、塩、生クリーム、シナモン

公開日:8月19日 教室名:横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla

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トマトベースのスパイシーな冷製スープ「ガスパチョ」 夏の疲れを癒してくれるスープです。

分量
2人分
調理時間
3分
材料
トマト、キュウリ、赤パプリカ、にんにく、白ワインビネガー、オリーブオイル、塩、ブラックペパー、固ゆで卵

公開日:8月12日 教室名:お料理サロン☆エトワール

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コロっとしたジャガイモとトマトの酸味が感じられるビタミンCを逃さないスープです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
ジャガイモ、トマト(大)、キャベツの葉、ケール、ブロッコリー、水、野菜コンソメ、塩

公開日:7月17日 教室名:「いのち食」身体と心を元気にする料理教室

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【ビクトリノックス ペティ―ナイフ使用】 蕪の香りが楽しめる優しい味のポタージュ。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画 vol.14 で制作されたレシピです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
蕪、蕪の茎、コンソメ、水、オリーブオイル、塩・こしょう、牛乳

公開日:6月11日 教室名:天然酵母パン教室 Bread Salone Lisa

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イタリア料理で定番のミネストローネを火を使わずに冷製に仕上げました。 暑くなる夏の作り置きにいかがですか?

分量
4人分
調理時間
20分
材料
無塩トマトジュース、完熟トマト、☆新玉葱(レッドオニオン)、☆胡瓜、☆セロリ、☆人参、バジル、にんにく、蟹のむき身、レモン汁、塩、胡椒

公開日:5月24日 教室名:e-kitchen

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新玉ねぎの和風ポタージュスープです。 冷たく冷やしてもホットでも両方楽しめるスープです。

分量
4人分
調理時間
25分
材料
新玉ねぎ、だしパック、水、牛乳、塩、あさつき(小口切り)、寿司あげ、油、ローリエ

美味しそう:3件  公開日:5月20日 教室名:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫

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