5分でできるひんやりオヤツのレシピ、作り方（林佳代子）

【1】

ボウルに片栗粉ときび砂糖、水を加えてよく混ぜる。

【2】

1を鍋に入れ、全体が透明になるまで混ぜながら加熱する。

【3】

生地がもったりとして透明になったら、火を止める。そのまま30秒程度練り混ぜる。

【4】

氷水に3を入れ、スプーン等でちぎって入れる。