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その他のレシピ

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お気に入りレシピ

レアシュガースウィートでカロリーオフの芋きんつば

分量
6個分
調理時間
45分
材料
さつまいもの裏ごし、粉寒天、レアシュガースウィート、塩、水、白玉粉、水、レアシュガースウィート、薄力粉

公開日:6月16日 教室名:Country Kitchen

お気に入りレシピ

寒天にアントシアニン色素を加えて青色に。レモンの酸によって紫や青紫に変化するのを利用して紫陽花の花をかたどったスイーツにしました。中身は白あんです。水色と紫のカラーシュガーを振って水滴っぽ…

分量
10~12個分
調理時間
1時間
材料
粉寒天、レアシュガー、水、青い色素(アントシアニン)、レモン汁、白あん(市販品)、えごまの葉

公開日:6月15日 教室名:薬膳家庭料理教室 志づ香御膳

お気に入りレシピ

繊維質たっぷり、ポリフェノールたっぷりアンチエイジング!デトックス効果も高し!高たんぱく質!簡単な小豆の炊き方です時間はかかりますが簡単で好みの糖度に調整もできます!!定期的に食べたくなる…

分量
小豆一袋分
調理時間
1時間30分
材料
小豆、砂糖、塩、水(小豆の5倍)

美味しそう:4件  公開日:6月11日 教室名:和の食 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

水無月というお菓子は6月を代表する和菓子、暑気払いに食べる風習があります。教室では奈良県大宇陀の森野さんの葛を使用。様々な効能が高い葛を美味しく頂いて暑さに負けない体力づくりをし夏に備えま…

分量
4〜5人分
調理時間
30分(冷やす時間は除く)
材料
白玉団子粉、薄力粉、グラニュー糖、本葛粉、抹茶(小さじ2)、小豆の甘煮、水

美味しそう:4件  公開日:6月6日 教室名:和の食 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

練りきりの飾りに小さくて可愛い砂糖菓子をの飾りを付けましょう!一般的な琥珀糖よりお砂糖控えめなレシピにしています。

分量
20個分
調理時間
20分(固める時間は除く)
材料
白砂糖もしくはグラニュー糖、粉寒天、水、食紅

美味しそう:2件  公開日:3月11日 教室名:和の食 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

卵とあんこで作るふわんふわんな和菓子

分量
約5人分
調理時間
30分
材料
卵、あんこ、グラニュー糖、上新粉

公開日:10月2日 教室名:s-flower

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砂糖を使わないマクロビデーツあんの作り方です。 おはぎや柏餅、あんパンなど色々なものに使えるので、覚えておくととても便利です♪

分量
約400g
調理時間
1時間30分
材料
あずき、水、デーツ、米飴、しょうゆ

公開日:5月5日 教室名:料理教室ikkuikko

お気に入りレシピ

夏に向けてさっぱりとした和菓子 簡単に作れました

分量
4人分
調理時間
30分
材料
くず粉、水、グラニュー糖、こしあん

美味しそう:1件  公開日:4月22日 教室名:パンとおやつ

お気に入りレシピ

小豆よりお砂糖の方が多い市販のあん。 身体にいい小豆がもったいないことに…。 血糖値の急上昇、身体の冷え、ガンのエサにつながるお砂糖を極力へらして炊きました。 ※ドライフルーツも高糖質です…

分量
作りやすい分量
調理時間
30分(圧が下がる時間を除く)
材料
小豆、お水(下茹で用)、お水、有機レーズン、甜菜糖

公開日:3月17日 教室名:お料理サロンChef_Tama & もったいナイス そら

お気に入りレシピ

糖質カットのため限界まで少ない小麦粉で作っています。 バニラの香りのしっとりやさしい蒸しパンです

分量
1個分
調理時間
15分
材料
生おから、卵、薄力粉、牛乳、はちみつ、プレーンヨーグルト、ベーキングパウダー、バニラエッセンス、レーズン

美味しそう:2件  公開日:3月10日 教室名:パン ケーキ 料理教室 ラズベリー

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