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９月にたくさん出回るイチジクを使った極上の赤ワイン煮です。カンタンなのに美味しくってイチジクが苦手だった人がこのレシピで好きになりました！などお声を頂戴しております。是非作って自慢していた…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ５０分（冷やす時間を除きます）
- 材料
- イチジク、赤ワイン、水、砂糖、シナモンスティック、八角、生クリーム、 砂糖、ゼラチン
手間も時間もかかりますが、 できあがった一粒一粒はきらきらしてます。 大きめの栗が手に入ったらぜひ作ってみてください。 大切な方へ贈ったらきっと喜ばれますよ。
- 分量
- 25～30個分
- 調理時間
- 10日～2週間
- 材料
- 大きめの皮付きの栗、水、グラニュー糖、追加用のグラニュー糖（※）、ラム酒
ビクトリノックスのペティナイフを使ってキウイとパイナップルをカットします。中身をヨーグルトで和え、パイナップルで器を作りその中に飾ります。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- キウイ、パイナップル、ヨーグルト・無糖
好みのフルーツを切って並べ、生地を流し入れて焼くだけの簡単レシピ。季節の果物を使って色々とアレンジも可能です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 好みの果物、A)卵、A)牛乳、A)グラニュー糖、バニラアイスクリーム、真っ赤なアマニオイル、ミントの葉など
夏バテ防止に効き、美肌にもよいと言われる甘酒作ったとても優しいデザートです。 食用の薔薇を添えるととってもロマンティックに♪
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ヨーグルト（濾したもの）、甘酒、ローズウォーター、薔薇のジャム、ソース
乳製品、ゼラチン不使用にも関わらず、濃厚でとろーりなめらかなチョコムースです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- アガー、ココナッツミルク、甘酒 、本葛粉、無糖ココアパウダー、バニラエッセンス、メイプルシロップ、水
桜の花の塩漬けを乾燥させて飾りに使ったり、生地に混ぜ込んだり。 お菓子だけじゃななく、天ぷらを食べるときのお塩と混ぜても美味しいですよ♡
- 分量
- 適量
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 桜の花の塩漬け
ボルネオ島で教わったおやつをご紹介します。ココナッツミルクを使えば南国の香り。揚げたてはもちろん、冷めても美味しい♪
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 20〜30分
- 材料
- バナナ、ココナッツミルク（なければ牛乳）、薄力粉、全卵（白身と黄身に分けて使用）、砂糖、ハチミツ、（お好みで）粉糖
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