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海老のレシピ検索結果
アンチエイジングの薬膳ご飯♪ 海老は若々しさのモトを貯えている「腎（じん）」を滋養するほか、赤い色素のアスタキサンチンの抗酸化力も嬉しい薬膳素材。こうした海老の働きを老化防止に活かすご飯…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 下ごしらえした五分づき米、下ごしらえした干し海老、水、日本酒
おかずにもなる餅料理です 揚げたて熱々でも、冷めても美味しい！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- むきえび（たたく）、えびの下味（塩・酒・片栗粉）、干しえび、スライス餅（市販品）、焼き海苔（4等分）、揚げ油、カレー塩
魚の出汁を使用して魚介のうま味が凝縮したパエリアです。魚の出汁の取り方は別に掲載していますのでご参照ください。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １時間
- 材料
- ジャスミンライス、魚のあら出汁、白ワイン、あさり（砂抜きしておく）、有頭エビ、あればムール貝、バター、蒸しタコ（輪切り）、プチトマト（荒いみじん切り）、赤・黄パプリカ…
- 分量
- ４人分(ハーフサイズのテリーヌ型)
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 帆立貝柱 、えび、かぼちゃ（種を取り7㎜に切る） 、おくら、なす （拍子切り）1/2本、アスパラガス（4㎝に切る） 、白ネギ （4㎝に切る）、エリンギ（十字に手…
【うまみ調味料「いの一番」を使用】 えびと野菜をフライパンで焼き、うまみ調味料「いの一番」と塩で調味したソースをかける、中華風の料理です。 【MCフードスペシャリティーズ×クスパ】コラボ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 有頭えび、生椎茸、ししとう、うまみ調味料「いの一番」、紹興酒、塩、花山椒、サラダ油、ごま油
海老の頭と殻、香味野菜で出汁を取るレシピのご紹介です。美味しいパスタ、リゾット、海老カレーなどに使えます。材料に記載しているトマトソースは簡単に作れるレシピを別に掲載しています。
- 分量
- ３００ｃｃ弱
- 調理時間
- ６０分
- 材料
- 有頭エビ、玉ねぎ（みじん切り）、セロリ（みじん切り）、人参（みじん切り）、トマトソース（作り方参照）、水、白ワイン（又は料理酒）、オリーブオイル
海老の頭と殻で出汁を取ったアメリケーヌソースを使うレシピのご紹介です。海老の風味がしっかりと感じられるクリームパスタになります。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- アメリケーヌソース（作り方参照）、生クリーム、パスタ、にんにく（みじん切り）、オリーブオイル、海老
簡単エスニックおつまみ。チーズがとろける揚げたてあつあつを是非♫ エビ、チーズ、香菜をひとつにまとめ、シャルドネに合う一口春巻きにしました。 ★ジェイコブス・クリーク「シャルドネ」に合う…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 春巻きの皮、小えび、★塩 、★片栗粉、香菜の葉、パルミジャーノ、コンテなどのハードチーズ、☆小麦粉、☆水、揚げ油、スイートチリソース、レモン
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