ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン(千葉県柏市)の教室情報

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ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン(千葉県柏市)

最終更新日:2017/10/19


キレイと健康を守るおしゃれな薬膳サロン教室。楽しいお料理クラスや食育のプロ養成コースから選べます♪

この教室のファン:
14人
過去の予約人数:
5人

 薬膳は「漢方薬が入った苦~いお料理」だと思っていませんか?薬膳に初めて触れるみなさんからよく伺うご質問に、やさしくお答えしますね(^^♪

 本当の薬膳は、季節や食べる人の体調や体質などコンディションの変化に合わせる「食事療法(フードセラピー)」です。つまり薬膳の目的は、ふだんの食事で季節的な不調や生活習慣病を予防したり、カゼの引き始めなど軽い失調をおうちで治療することなのです。
 
 例えば、お通じの改善にパイナップル、浮腫みの解消に胡瓜を使ったりと、スーパーの身近な食材には薬膳の目的に合わせて選べる薬膳素材がたくさんあります。ですから漢方薬を煎じて加えなくても、棗や枸杞の実のような特殊な中華食材が手元になくても、先人の知恵に照らしておいしい家庭薬膳をさっと作れる場合が多いのです。
 
 「家庭薬膳☆入門講座」と「家庭薬膳クッキングクラス」は、特殊な生薬や漢方薬は使わずに、「フツーの家庭料理を薬膳フードセラピーに変える!」コツが学べるお料理教室です。

 「ナチュラル薬膳生活専門家養成コース」は、薬膳をライフスタイル医学の一環としてとらえてしっかり学びたい方に向いています。学んだ薬膳の知識やスキルを、将来、ご家族の健康管理や楽しい社会活動やお仕事に活かしたい方におススメです。

 養成コースでは、薬膳理論と調理の両輪をバランスよく学ぶので、自分で薬膳フードセラピーのレシピを考えて組み立てられるようになります。理論レッスンでは、中国の伝統医学や栄養学の分野にまで踏み込んで、中医薬膳学の基礎理論を分かりやすく紐解きます。調理レッスンでは、ホンモノの中薬や方剤(生薬や漢方薬といわれる薬素材)を煎じてお料理を作りながら、本格的な薬膳フードセラピーをご紹介します・
 
 実はキレイと健康を守るには食事だけでなく適度な運動や休養も大切です。ですからお教室では、薬膳を中心としたライフスタイル「ナチュラル薬膳生活」として、健やかな暮らし方を生徒さん達にお伝えしています。

 薬膳の初心者さんも学ぶ目的に合わせて、お料理クラスからでも、養成コースからでもスタートできます。ご不明の点やご不安なコトがございましたら、どうぞお気軽にご体験・ご見学・ご相談などについてご予約ください。

インターネット予約可能なレッスン

  • 「ナチュラル薬膳生活専門家養成コース」のエッセンスを知る1日体験レッスンです♪
    薬膳が初めての方にも分かりやすく中医学と薬膳理論をお話しします。
    中薬を煎じて薬膳茶を淹れる実習も体験して頂けます。

    ■開催日:
    10月25日
    ■受講料:
    4,320円
    ■定 員:
    4名様
  • 「ナチュラル薬膳生活専門家養成コース」のエッセンスを知る1日体験レッスンです♪
    薬膳が初めての方にも分かりやすく中医学と薬膳理論をお話しします。
    中薬を煎じて薬膳茶を淹れる実習も体験して頂けます。

    ■開催日:
    10月26日
    ■受講料:
    4,320円
    ■定 員:
    4名様
  • 「気」を補給して体内を巡らせて、キレイ健康を守るお料理教室です♪
    中医学の専門用語は避け、やさしい表現で薬膳の真髄をお話しします。
    身近な食材を中心に、中薬とメディカルハーブを少し使います。

    ■開催日:
    10月27日
    ■受講料:
    4,320円
    ■定 員:
    4名様

この教室のレッスン

■レッスン内容 家庭料理
おもてなし料理
ヘルシー料理
薬膳料理
お茶・コーヒー
テーブルコーディネート
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / 見学OK / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
プライベートレッスンあり
駅近く
受講料で払う / 分割・分納制あり
男性OK / 初心者OK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース どのレベルからでもスタートできます。
家庭薬膳☆入門講座<1日教室>
家庭薬膳クッキングクラス「全6回(修了証)」・初回体験
ナチュラル薬膳生活専門家養成コース「コーディネーター基礎12回・アドバイザー応用12回」(認定資格対応)
■レッスン人数 最小1人~最大4人
■レッスン料金 3,500円~150,000円(税別・入会金別途・入学金別途)
*食材費や教材費が含まれるかどうかは、レッスンによって異なります。
*薬膳入門講座<1日教室>と家庭薬膳クッキングクラスの初回体験は、入会金・入学金は必要ありません。
■今後開催予定のレッスン 家庭薬膳クッキングクラス「元気になる薬膳」初回体験レッスン [10月23日(月) 10:00]
ナチュラル薬膳生活養成コース「ベーシック」1日体験レッスン [10月23日(月) 14:00]
家庭薬膳クッキングクラス「元気になる薬膳」初回体験レッスン [10月24日(火) 10:00]

レッスン風景

1~4名の少人数制。おしゃれなサロン教室でゆったり学べます。

1~4名の少人数制。おしゃれなサロン教室でゆったり学べます。

薬膳資格を仕事に活かしている受講生も☆

薬膳資格を仕事に活かしている受講生も☆

理論とお料理の両面からしっかり薬膳をお伝えします!

理論とお料理の両面からしっかり薬膳をお伝えします!

お料理クラスのココロを癒す和食薬膳「ひじきと人参の白和え」

お料理クラスのココロを癒す和食薬膳「ひじきと人参の白和え」


先生情報

須崎 桂子

須崎 桂子
ナチュラル薬膳生活シニアインストラクター   東京都出身

■先生のプロフィール

若い頃から好奇心いっぱいで食べるのもお料理も大好き。海外留学や世界中の美味しいモノが集まる香港での仕事で、舌や感性を磨きました。
帰国後は外資系企業で身もココロもすり減るほど働き、健康が気になるお年頃に至って、中国伝統医学に基づく薬膳を本格的に学び、心身ともに救われました。
2008年に独立して薬膳教室をオープン。薬膳を中心としたライフスタイル「ナチュラル薬膳生活」を社会普及し続けています。


■実績

雑誌掲載 / 書籍出版
『ナチュラル薬膳生活 入門編』青山ライフ出版2013年
『セラピスト』雑誌取材2015年6月

教室詳細情報

■教室所在地

千葉県 柏市 明原4-11-32蓮蓉茶樓ビル

■教室最寄り駅

JR常磐快速線・千代田線各駅停車・東武鉄道柏駅

■最寄り駅からのアクセス

西口徒歩7分。ロータリーから道の左側を直進。国道6号交差点の地下歩道をくぐりさらに直進。柏中学校前交差点を左折、柏中学校を右に見て直進。田代動物病院はす向かい。

■教室開始年

2008年

■レッスン開催場所

料理教室専用スペース

■教室HPのURL

https://yakuzen-life.com

■代表者名

須崎 桂子


先生情報
須崎 桂子
須崎 桂子
ナチュラル薬膳生活シニアインストラクター   東京都出身

若い頃から好奇心いっぱいで食べるのもお料理も大好き。海外留学や世界中の美味しいモノが集まる香港での仕事で、舌や感性を磨きました。
帰国後は外資系企業で身もココロもすり減るほど働き、健康が気になるお年頃に至って、中国伝統医学に基づく薬膳を本格的に学び、心身ともに救われました。
2008年に独立して薬膳教室をオープン。薬膳を中心としたライフスタイル「ナチュラル薬膳生活」を社会普及し続けています。


教室最新ニュース

2017/9/29

🎃オトナのハロウィン薬膳単発イベントレッスンのご案内です♪
10月31日(火)「冷え症の薬膳」
10:00~13:00
アンチエイジングや貧血ケアにも役立つ食養生をご紹介します。
寒いクリスマスシーズンの薬膳フードセラピーにも応用が利きます。
お申込みは、レッスン情報からどうぞ。
レッスンの詳細はHPでもご覧頂けます。
ご興味がございましたら、覗いてみてくださいね(#^^#)

2017/9/19

10月の薬膳体験会「美肌の薬膳」のご案内です♪
10月8日(日)または10日(火)
10:00~12:00
26日(木)または28日(土)
10:00~13:00
美肌だけでなく、血液サラサラにも役立つ食養生をご紹介します。
乾燥してカサカサになる前から、一緒においしくしっとり対策を。
お申込みは、レッスン情報からどうぞ。
レッスンの詳細はHPでもご覧頂けます。
ご興味がございましたら、覗いてみてくださいね(#^^#)


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