ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン(千葉県柏市)のレシピ一覧

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ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン(千葉県柏市)

最終更新日:2017/12/4


キレイと健康を守るおしゃれな薬膳サロン教室。楽しいお料理クラスや食育のプロ養成コースから選べます♪

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15人
過去の予約人数:
5人

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公開中のレシピ一覧(全81レシピ)

冷え症の緩和に しょうがみりんの洋梨ラムステーキ

冷え症ケアや冬の季節薬膳に♪ 身体を温め若々しさのモトを補充する羊肉で☆辛味で巡りをよくする薬膳素材「生姜(しょうきょう)」と、経絡を温める本みりんの「しょうがみりん」で温め効果をアップ。洋梨をキャラメリゼ感覚で添えてしっとりした仕上がり♪

カゼの予防に めかじきのしょうがみりん焼き

カゼを吹き飛ばす薬膳♪ カンタンな焼き魚に「生姜(しょうきょう)」の辛味を添えて、カラダの外からやって来るカゼのモトを吹き飛ばす薬膳。生姜の辛味は加熱で弱まるので、カゼの予防効果を高めたい場合は仕上げに生姜汁を少々かけるとよいでしょう。

元気になる ぶりのしょうがみりん照り焼き

元気になる和食の薬膳♪ 身近な薬膳素材の鰤(ぶり)で、気血をチャージする食養生。辛味で巡りをよくする薬膳素材「生姜(しょうきょう)」と、経絡を温める本みりんの「しょうがみりん」仕立て。だから、身体を温め気血の循環アップにもおススメです。

冷え症の緩和に しょうがみりんのアップルソース

冷え症ケアの薬膳ソース♪ 欧米の食卓で冬の肉料理に添えて供される「アップルソース」を薬膳風に☆辛味で巡りをよくする薬膳素材「生姜(しょうきょう)」と、経絡を温める本みりんの「しょうがみりん」仕立て。温めて供すると冷え症ケアの薬膳おやつに♪

お気に入り登録:2美味しそう:2

元気になる 南瓜のローズマリーフォカッチャ

元気になる薬膳パン♪ エネルギーを補給する薬膳素材「南瓜」で、カンタンおいしいハロウインの薬膳パンを作りました♪トニック効果のあるローズマリーの香りは認知症予防に役立つし、南瓜の黄色いカロテンは抗酸化するからアンチエイジングの薬膳パンにも☆

美味しそう:1

元気になる メープルかぼちゃの焼きプリン

元気になる薬膳スイーツ♪
エネルギーを補給する薬膳素材「南瓜」で、カンタンおいしいハロウインの薬膳スイーツを作りました♪カリウムたっぷりのメープルシロップと低脂肪乳を使用。脂質をカットしてもコクのある味わいで元気になる焼きプリンです^^

美味しそう:1

呼吸器のケアに 銀杏ご飯

咳をケアする季節薬膳ご飯♪
秋に実る銀杏は、この季節の乾燥した空気で起こりやすい、咳を緩和する薬膳素材です。こうしたお薬のような働きを活かして、土鍋で秋の薬膳ご飯に炊き上げました♪

咳を鎮める 冬瓜とえのき茸のスープ

感想から呼吸器を守る秋の季節薬膳♪
秋カゼのなおりがけに、乾燥した空気のせいで呼吸器を傷めてなかなか咳が止まらない家族のために作った薬膳スープです。肺熱を清めるために冬瓜を使い、粘膜をえのき茸のトロミでいたわる処方で症状が和らぎました♪

美味しそう:1

骨粗鬆症の予防に 小松菜の枸杞酒ごま和え

骨を丈夫にする薬膳♪
カルシウムの豊富な小松菜と黒胡麻を使う和風薬膳フードセラピーの一品です^^黒胡麻には腎に若々しさや血のモトになる精をチャージする働きがあるので、アンチエイジングや貧血ケアの薬膳にも応用が利きます。

病後の回復に 黒木耳と栗の薬膳がゆ

病後の回復や老化防止の薬膳♪
カゼを引いた家族の病後の体力回復にさっと作った滋養を高める薬膳粥です。「腎(じん)」に若々しさを補充する栗や、黒木耳を加えたので老化防止にも応用が利きます。レシピは5分づき米と玄米の残りご飯を活用しました。

美味しそう:1

先生情報
須崎 桂子
須崎 桂子
ナチュラル薬膳生活シニアインストラクター   東京都出身

若い頃から好奇心いっぱいで食べるのもお料理も大好き。海外留学や世界中の美味しいモノが集まる香港での仕事で、舌や感性を磨きました。
帰国後は外資系企業で身もココロもすり減るほど働き、健康が気になるお年頃に至って、中国伝統医学に基づく薬膳を本格的に学び、心身ともに救われました。
2008年に独立して薬膳教室をオープン。薬膳を中心としたライフスタイル「ナチュラル薬膳生活」を社会普及し続けています。


教室最新ニュース

2017/11/21

🎄クリスマス薬膳パーティー単発イベントレッスンのご案内です♪
12月23日(土・祝)「アンチエイジングの薬膳」
12:00~15:00
アンチエイジングや冷え症ケアにも役立つ食養生をご紹介します。
ナチュラル薬膳生活コーディネーターやアドバイザーが考案した
レシピの解説とご試食。イノチについてのミニレクチャー。
調理実習はありません。薬膳レシピはお持ち帰りになれます。
お申込みは、レッスン情報からどうぞ。
レッスンの詳細はHPでもご覧頂けます。
ご興味がございましたら、覗いてみてくださいね(#^^#)

2017/9/19

10月の薬膳体験会「美肌の薬膳」のご案内です♪
10月8日(日)または10日(火)
10:00~12:00
26日(木)または28日(土)
10:00~13:00
美肌だけでなく、血液サラサラにも役立つ食養生をご紹介します。
乾燥してカサカサになる前から、一緒においしくしっとり対策を。
お申込みは、レッスン情報からどうぞ。
レッスンの詳細はHPでもご覧頂けます。
ご興味がございましたら、覗いてみてくださいね(#^^#)


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