パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。
「クリスマスのフルーツミルクレープタルト」完成ですフルーツと生クリームたっぷり重ねて試食ですこちらのレッスンは下記の日程で空きがございます!クリスマスのフルーツミルクレープタルト:8000円12月15日㈯10時~13時:残2席ご予約、お待ちしております♪
来年度のマンスリー冷菓・タルト&デコレッスン、受講生募集中です(≧▽≦)冷菓レッスンは今月まで、好きな日程選べますデコレッスンは残り4名様ご予約、心よりお待ちしております
12・1月のレッスン予約募集中ですお店のパン&お菓子が作れるレッスン♪ご予約・お問い合わせはこちらからお願い致します。受講料+交通費で出張レッスンも承っております♪お気軽にご相談ください♪<12月空き状況>26㈬27㈭30㈰31㈪クグロフ・ノエル・ミニ:5500円12月14日㈮10時~13時:残2席クリスマスのフルーツミルクレープタルト:8000円12月15日㈯10時~13時:残2席フランクフルタークランツ:6000円12月17日㈪10時~13時:残2席ガレット・デ・ロア:1万円12月22日㈯14時~18時:残2席ヌス・シュトレン:5500円12月28日金10時~13時:残2席フリルデコ:7000円12月29日㈯14時~16時半:残2席
作りたい方がいらっしゃいましたら、ご連絡お待ちしておりますm(_ _)m
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こんばんは
かつちまです
今日はOさん、Yさんが、12月のマンスリータルトレッスン『クリスマスのフルーツミルクレープタルト』を、作りに来てくれました
本日のタルト生地は、シュクレ
クレームダマンドを流し、焼き上げます
その間に、クレープを焼いて、フルーツカットして、生クリーム立ててと、やることいっぱい
フルーツは、何でもいいですが、今回はクリスマスタルトなので、クリスマスカラーで、バナナ、キウイ、オレンジ、苺で、仕上げました
お二人とも、とても綺麗に仕上がっていますね♪お見事
カットした時の断面がとても綺麗なので、大きめにカットしてプレートに盛り付けて下さいね♪
やることは多いですが、さほど難しい作業はないので、是非、おうちでも、作ってみて下さいね♪
今日もかつちまレッスンに参加していただき、どうもありがとうございました(*^▽^)/★*☆♪
今年も大変お世話になりました
来年も、どうぞよろしくお願い致します
良いお年を~
クリスマスケーキが作れるレッスン♪ご予約・お問い合わせは今すぐ!こちらからお願い致します。
中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!