パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)のレッスン風景

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パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

最終更新日:2017/10/20


パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。

この教室のファン:
126人
過去の予約人数:
184人

レッスン風景

11月のお勧めパン
「グラパン」

11月のお勧めパン
「グラパン」

10月のお勧めお菓子
「かつちまの名月」

10月のお勧めお菓子
「かつちまの名月」

11月のお勧めお菓子
「アップルタルト」

11月のお勧めお菓子
「アップルタルト」


11月のお勧めパン
「胡桃太鼓」

11月のお勧めパン
「胡桃太鼓」

11月123コースアップル&パイ「カラメルカスタードパイ」

11月123コースアップル&パイ「カラメルカスタードパイ」

12月123コースアップル&パイ「アリュメットポンム」

12月123コースアップル&パイ「アリュメットポンム」


11月のお勧めパン
「フーガス」

11月のお勧めパン
「フーガス」

11月123コースアップル&パイ2「ショソン・オ・ポム」

11月123コースアップル&パイ2「ショソン・オ・ポム」

12月123コースアップル&パイ2「ガレット・デ・ロア」

12月123コースアップル&パイ2「ガレット・デ・ロア」


11月のお勧めお菓子
「厚切りベーコンとキノコのキッシュ」

11月のお勧めお菓子
「厚切りベーコンとキノコのキッシュ」

10月のお勧めパン
「カスターニャ」

10月のお勧めパン
「カスターニャ」

11月のお勧めお菓子
「アメリカンチーズケイク」

11月のお勧めお菓子
「アメリカンチーズケイク」


11月Mデココースレッスン
「グラサージュショコラ」

11月Mデココースレッスン
「グラサージュショコラ」

11月M冷菓コースレッスン
「テ・オ・レ」

11月M冷菓コースレッスン
「テ・オ・レ」

12月Mデココースレッスン
「2段ショート」

12月Mデココースレッスン
「2段ショート」

先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科(パン・ケーキ)   東京都出身

中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!


教室最新ニュース

2017/10/19

2018マンスリーデコレッスン受講生募集開始!
毎月第4日曜10時~コース→残1名様です!

★空状況:10月
30㈪31㈫

カスターニャ:4500円
27㈮10時~12時半:残2

★空状況:11月
1㈬13㈪14㈫29㈬

ガレットデロア:1万円
3㈮10時~14時:残2

テオレ:7500円
4㈯14時~17時:残2

ショソン:7500円
9㈭15時~18時:残2

グラサージュショコラ:7500円
10㈮13時半~16時:残2

フーガス:4000円
19㈰15時~16時半:残2

カルツオーネ:4500円
30㈭14時~16時半:残2

ご予約お待ちしております♪

2017/9/27

10月のお勧めお菓子が決まりました。

レッスン写真風景に写真をアップしております!
覗いてみて下さいね♪初めてさん大歓迎!!

123アップル&パイレッスン受講生募集中です!
第3水曜10時~残2名様!3回コースで、¥21,000-です。

*カボチャシフォン¥5,000-
*かつちまの名月¥6,000-
*カボチャプリンケイク¥6,000-

<マンスリーコース>
*パンプキンドーム¥7,500-
5㈮13時半~16時:残2席
*ハロウィンタルト¥7,500-
全日程満席
*ぴよっこちーず¥7,500-
全日程満席

出張和菓子体験レッスン申込み受付中です!

ご予約お待ちしております。

2017/9/18

10月のお勧めパンが決まりました!

*カスターニャ⇒4500円
栗粉入りの生地を手ごね。マロンカスタードを作り、包餡、栗の成形で焼成です。6個作成、お持ち帰りです。

*クリチとフィグのライ→4500円
ライ麦入り生地を手ごね。胡桃、クリームチーズを入れイチジクの成形で焼成!6個作成。お持ち帰り。

*カボチャ豆乳ベーグル→4000円
ベーグル生地を手ごね。ケトリングして焼成です。4個作成、お持ち帰り。

生イースト、天然酵母は+500円です。
お得な回数券⇒5回:19,500円、10回:38,000円
マンスリーチケット⇒45,000円(12ヶ月分)もあります。
ご予約お待ちしております。


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