パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)のレッスン風景

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パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」(東京都足立区)

最終更新日:2017/8/18


パティシエがお店に並ぶケーキやパン作りのコツを教えちゃいます。ご来店、お待ちしております。

この教室のファン:
125人
過去の予約人数:
183人

レッスン風景

8月のお勧めお菓子
「マドレーヌ~レモン&プレーン~」

8月のお勧めお菓子
「マドレーヌ~レモン&プレーン~」

9月のお勧めお菓子
「マロンロール」

9月のお勧めお菓子
「マロンロール」

9月のお勧めお菓子
「栗饅頭」

9月のお勧めお菓子
「栗饅頭」


10月123コースアップル&パイ「タルトタタン」

10月123コースアップル&パイ「タルトタタン」

11月123コースアップル&パイ「カラメルカスタードパイ」

11月123コースアップル&パイ「カラメルカスタードパイ」

12月123コースアップル&パイ「アリュメットポンム」

12月123コースアップル&パイ「アリュメットポンム」


9月のお勧めお菓子
「皮付きスウィートポテト」

9月のお勧めお菓子
「皮付きスウィートポテト」

9月のお勧めパン
「餡食パン」

9月のお勧めパン
「餡食パン」

9月123コース和菓子
「練り切り~白菊&姫菊~」

9月123コース和菓子
「練り切り~白菊&姫菊~」


8月のお勧めパン
「トマトチーズフランス」

8月のお勧めパン
「トマトチーズフランス」

8月のお勧めパン
「ベルギーワッフル・リエージュ」

8月のお勧めパン
「ベルギーワッフル・リエージュ」

9月のお勧めパン
「黒ごまおさつパン」

9月のお勧めパン
「黒ごまおさつパン」


9月Mデココースレッスン
「マロンショート」

9月Mデココースレッスン
「マロンショート」

9月M冷菓コースレッスン
「ムース・オ・マロン」

9月M冷菓コースレッスン
「ムース・オ・マロン」

10月Mデココースレッスン
「パンプキンドーム」

10月Mデココースレッスン
「パンプキンドーム」

先生情報
岩田 知子
パティシエ・料理研究科(パン・ケーキ)   東京都出身

中華料理店に生まれ、幼児期より食に興味を持つ。
農産高校食品製造科を卒業後、パン屋に就職。
その後、高級アイスクリーム会社で9年間、カフェの店長、メニュー開発などに関わる。
短期の調理学校に通い、パティシエとして働きながら、大手料理教室の講師を約5年勤める。
2008.1月~パンとお菓子の教室「キッチンスタジオかつちま」オープンです!


教室最新ニュース

2017/8/18

★空状況:8月

25㈮28㈪29㈫30㈬31㈭

ガレットブルトンヌ:6000円
24㈭10時~12時半:残2

★空状況:9月

1㈮4㈪6㈬13㈬15㈮19㈪21㈭22㈮25㈪27㈬29㈮

練り切り~白菊&姫菊:6000円
2㈯14時~16時:残2
7㈭15時~17時:残2

マロンショート:7000円
8㈮13時半~16時:残2

ムースオマロン:7000円
16㈯14時~17時:残2

マドレーヌ:5000円
24㈰10時~12時半:残2

栗饅頭:6000円
30㈯10時~12時半:残2

ご予約お待ちしております♪

2017/8/13

9月のお勧めお菓子が決まりました。

レッスン写真風景に写真をアップしております!
覗いてみて下さいね♪初めてさん大歓迎!!

123アップル&パイレッスン受講生募集中です!残5名様!
3回コースで、¥21,000-です。

*皮付きスウィートポテト¥5,000-
*栗饅頭¥6,000-
*マロンロール¥7,000-

<マンスリーコース>
*マロンショート¥7,000-
8㈮13時半~16時:残2席
*フィナンシェモンブラン¥7,000-
全日程満席
*ムース・オ・マロン¥7,000-
16㈯14時~16時半:残2席

出張和菓子体験レッスン申込み受付中です!

ご予約お待ちしております。

2017/7/30

8月のお勧めパンが決まりました!

*トマトチーズフランス⇒4500円
トマトジュースを仕込み水にして、フランス生地を手ごねです。チーズを包んで、トマトの形に成形し、焼成♪6個作成。

*レーズンシュガーバター→4500円
レーズンを入れた菓子パン生地を手ごね。バター&シュガーを乗せ焼成!2個作成。お持ち帰り。

*ベルギーワッフル・リエージュ→4500円
ワッフルメーカー使用!8個作成、お持ち帰り。

生イースト、天然酵母は+500円です。
お得な回数券⇒5回:19,500円、10回:38,000円
マンスリーチケット⇒45,000円(12ヶ月分)もあります。

ご予約お待ちしております。


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