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その他の魚のレシピ

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その他の魚のレシピ一覧

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カゼを吹き飛ばす薬膳♪ カンタンな焼き魚に「生姜(しょうきょう)」の辛味を添えて、カラダの外からやって来るカゼのモトを吹き飛ばす薬膳。生姜の辛味は加熱で弱まるので、カゼの予防効果を高めたい…

分量
2人分
調理時間
10分
材料
めかじきの切り身、しょうがみりん(タカラ本みりん」使用)、小麦粉、海塩(マルドンシーソルト)、オリーブオイル、紫蘇

公開日:11月22日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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しょうがみりんで臭みのないはまちのさっぱりサラダです。まろやかさもプラスされていつものお刺身がおしゃれに大変身

分量
2人分
調理時間
15分
材料
はまち刺身用塊、しょうがみりん、塩、パプリカ、きゅうり、イタリアンパセリ、ゆず、しょうがみりん、薄口しょうゆ

公開日:11月19日 教室名:mama's cafe

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旬のお魚を楽しむアレンジレシピ。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鰤、しょうがみりん、醤油

美味しそう:2件  公開日:11月16日 教室名:みんな笑顔になるお料理&パン教室 Sunny Kitchen

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しょうがみりんを使って、赤魚に味付けをし、グリルしました。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
赤魚、塩、しょうがみりん、醤油、乾燥ハーブ

公開日:11月12日 教室名:緑の牧場クッキングクラス

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かつおをミンチにしてハンバーグのように作る

分量
4人分
調理時間
30分
材料
生かつお、塩 こしょう、おろしにんにく、玉ねぎみじん切り、パン粉、油、濃厚ソース、おろし玉ねぎ

公開日:9月28日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 楽らふ

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がんに負けないための薬膳♪ ずっこけ細胞が出来ないように働く薬膳素材を取り入れ、日々の家庭薬膳でがんの予防や再発を目指すシリーズから☆五臓のチカラや免疫力を高める舞茸をのせて、めかじきを…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
めかじき、◎生姜汁、◎海塩、◎日本酒、ほぐした舞茸、切った茹でおくら

公開日:9月11日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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12/17レッスンでご紹介した 甘くないタイプの黄色でんぶです。 酉さんのくちばしに、薔薇の巻き寿司に♪

分量
出来上がり40g程
調理時間
40分
材料
たら、お塩、熱湯(霜降用)、お水、昆布、*白ワイン、*甜菜糖、*カレー粉、*お塩

公開日:12月18日 教室名:Mottai nice☆cooking school そら

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鱈をレモン風味のソースと煮込みジャガイモのニョッキを添える。 家庭で作るソーセージにカレーソースで。

分量
6人分
調理時間
40分
材料
鱈、水、ニンニク、レモンの皮、オレンジ、オリーブオイル、塩、コショウ、ミント、男爵イモ、強力粉、薄力粉、卵黄、、塩

美味しそう:1件  公開日:11月24日 教室名:Forest Club

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煮魚が美味しくなる季節です。本日は黒カレイをピリ辛煮煮てみました^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
黒カレイ、大根、こんにゃく、水、酒、しょう油、みりん、鶏がらスープの素、豆板醤

美味しそう:1件  公開日:11月4日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

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旬のタラで作る簡単ガレット フードプロセッサーで材料を混ぜ合わせ、平らにのばして焼くだけです

分量
4人分
調理時間
15分
材料
甘塩タラ、パン粉 、 粉チーズ 、ドライハーブ、牛乳 、グリーンオリーブ、玉ねぎ、ガーリックパウダー、塩、オリーブ油

美味しそう:2件  公開日:10月30日 教室名:パン&料理教室 サロンドファリーヌ

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