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魚介のおかずのレシピ

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魚介のおかずのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

お刺身のどんぶりに刻んだ野菜をたっぷりのせたご飯です^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
キュウリ、ナス、オクラ、赤唐辛子輪切、A白だし、すし酢、マグロ刺身用、サーモン刺身用、Bしょう油、みりん、Bごま油、ご飯、すし酢

美味しそう:1件  公開日:6月22日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

日本海水「かんたん 塩釜焼きの素」を使用したレシピです。 鮎は、ご家庭では、あまり馴染みのない魚かもしれませんが、 淡泊で身がふっくらとしていて、とてもおいしい魚です。 焼くのが難しそうな…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
鮎、かんたん 塩釜焼きの素、水、ローズマリー、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル、しそ

美味しそう:1件  公開日:6月15日 教室名:Smile Kitchen 八千代中央

お気に入りレシピ

むくみを改善する薬膳♪ 身体の中から湿気を追い出すカルダモンの香りで、むくみを改善するお魚料理の薬膳です。香りのシナジー効果に期待して、レモンのスライスを鮭のソテーにのせて爽やかに仕上げ…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
鮭の切り身、海塩、カルダモンパウダー、小麦粉、オリーブオイル、レモンスライス、レタス

美味しそう:1件  公開日:6月9日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

【日本海水「かんたん 塩釜焼きの素」使用】 白身魚一尾を塩釜焼きにして、タイのハーブをたっぷり入れた、スパイシーなサラダ風ソースを添える豪華な一品。お好みでパクチーをのせて召し上がれ! 【…

分量
4人分
調理時間
60分
材料
プラーニン(テラピア)白身魚、かんたん塩釜焼きの素、水、サラダ油、バイトゥーイ(パンダンリーフ)、A レモングラス、A バイマックルー(こぶみかんの葉)、B レモング…

公開日:6月9日 教室名:タイ料理教室 ThaiCookingClass diidii

お気に入りレシピ

旬の蛸でサラダ仕立ての向付けにしました。ドレッシングは作りやすい分量になっています。調味料を複雑に配合していて、お肉にも合いますので、ローストビーフなどに使っていただいてもいいかと思います。

分量
6人分
調理時間
20分
材料
ゆで蛸、わかめ、きゅうり、新玉ねぎ、フルーツトマト、大葉、梅干し果肉、サラダ油、仙台味噌、切りごま、米酢、出汁、醤油、味醂、塩・胡椒

公開日:5月19日 教室名:温石会

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クリームと味噌の香りがたまらない。牛乳で作る簡単レシピでちゃちゃっとおつまみに。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
生鮭、塩・こしょう、薄力粉、サラダ油、牛乳、プチトマト、味噌、青ねぎ(小口切り)

公開日:5月6日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

お気に入りレシピ

菜の花のほろ苦さと香りがビールにぴったり。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
菜の花、帆立(あれば刺身用)、薄力粉、A 卵1/2個+冷水、A 薄力粉、サラダ油

美味しそう:1件  公開日:5月1日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

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はんぺんでカサ増し&ふわふわ。 おやつにもお弁当にも。止まらないおいしさです。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
はんぺん、鶏ひき肉、たまねぎ、A マヨネーズ、A 黒こしょう、薄力粉、サラダ油

美味しそう:1件  公開日:4月28日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

お気に入りレシピ

フランス語でおポワ=豆、ポワソン=魚。 とてもヘルシーな魚料理です。 南仏に伝わるタプナードソースにアレンジを加えグリンピースを加えたオリジナルソースを添えて♪ このソースはお魚料理以外に…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
魚、白ワイン、A) 塩、A) ローズマリー、B) オリーブの実、B) グリーンピース、B) ケッパー、オリーブ油、C) ハーブ、C)グリーンネックレス(※下記)

美味しそう:1件  公開日:4月20日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理&菓子教室表参道青山校

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鯵をワインで煮込み オレンジも入れフルーティーに仕上げました。

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
鯵、玉ねぎ、オレンジ、赤ワイン、酢

美味しそう:1件  公開日:4月11日 教室名:和膳施シネマ和食薬膳教室

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