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魚介のおかずのレシピ

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魚介のおかずの人気レシピ

魚介のおかずのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

体の熱を取ってくれるあさりとトマトを使った簡単おつまみです。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
あさり(砂抜きする)、ミニトマト(4等分に切る)、にんにくのみじん切り、白ワイン、醤油、小ねぎ、オリーブオイル

教室名:横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla

お気に入りレシピ

あっという間に出来て、盛りつけだけで華やかに見せることができる便利な1皿

分量
4人分
調理時間
10分
材料
スモークサーモンスライス、玉ねぎ、お好みのハーブ、ワインビネガー、オリーブオイル、レモン汁、塩、コショウ、ケッパー

教室名:ラ・ネージュ・グラッセ

お気に入りレシピ

フランスの簡単レシピバイエルディをベースに考えた一品。夏は汗で体内のミネラルが流れ出でしまいがち。夏野菜と魚をオーブンで焼き、ミネラル分の豊かなソースを添えました。魚を抜き、野菜料理として…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
夏の魚介(かつおなど)、A) 塩、A) ディル(みじん)、A) オリーブ油、B) ズッキーニ、B) ナス、B) トマト、C) プルーンエキス、C) バルサミコ酢、C)…

教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・青山校

お気に入りレシピ

私の生活になくてはならない「真空シーラ-」と「発酵kombucha」 こちらも入れるだけでおいしくできてしまうレシピです サーモンのお刺身柵が安いときに作って冷凍しておくととっても便利ですよ

分量
作りたいだけ
調理時間
3分
材料
刺身用サーモン柵、ローリエ、ブラックペッパー、kombucha、塩(kombuchaの8-10%)

教室名:Aya's kombucha真空シーラー&発酵調味料

お気に入りレシピ

暑い夏のビールや酎ハイお酒のアテにもなるかんたんレシピです。トマトとお刺身だけ切ってください〜後はビニール袋で和えるだけです

分量
2人分
調理時間
5分
材料
トマト、サーモン、塩昆布、大葉

美味しそう:4件  教室名:和の食 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

野菜を切って八方だしに漬けて冷やすだけのレシピです。お好みでわさびを溶き入れても良いです。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
アボカド 、マグロの刺身、濃口醤油(マグロ下味)、プチトマト、キュウリ、長芋、八方だし

美味しそう:3件  教室名:和の食 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

タコとセロリは相性ピッタリ! ニンニクでソテーしてからしっかり冷やすことでマリネ風に♪ ケイパーを入れることでさっぱりとした口当たりに。

分量
4人分
調理時間
5分(冷やす時間は除く)
材料
蒸しタコの足、セロリ、にんにく、ケイパー(酢漬け)、オリーブオイル、塩

教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

ツナ缶と切り干し大根を合わせたストック食材レシピ。 火を使わない簡単調理!

分量
4人分
調理時間
30分
材料
ツナ缶、切り干し大根、きゅうり、塩昆布、ごま油

美味しそう:1件  教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

山椒を振ってソテーしたいわしをレアシュガーを使った甘酢に漬けます。茗荷も甘酢で色よく漬け込んで白髪ねぎと共に。。

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
いわし、塩、粉山椒、小麦粉、茗荷、甘酢①、酢、レアシュガー、塩、甘酢②、酢、レアシュガー、塩、白髪ねぎ、飾り用ハーブ、油(焼き用)

美味しそう:20件  教室名:薬膳家庭料理教室 志づ香御膳

お気に入りレシピ

この時期旬の山椒の実を使ってちりめん山椒のご紹介です。そこへ感想の湯葉も入れてもっと美味しく!!

分量
4人分
調理時間
10分
材料
ちりめんじゃこ、山椒の実、乾燥湯葉、水、薄口醤油、酒、砂糖

教室名:émouvoir エムヴォワール

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2019年8月19日

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8月26日(月)1:00~3:00まで、誠に勝手ながら、メンテナンスを行います。
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