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魚介のおかずのレシピ

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魚介のおかずの人気レシピ

魚介のおかずのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

あったかごはんのお供に、お酒のあてに。 手作りだからお好みで調味できますし、とにかくおいしい! 簡単なので、ぜひ作ってみてください。

分量
スルメイカ1杯分
調理時間
20分(肝を塩漬けする時間を除く)
材料
スルメイカ、塩、A しょうゆ、A 酒、A みりん

美味しそう:1件  公開日:8月14日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

鉄欠乏症を改善する薬膳♪ 「血(けつ)」をたくわえている肝を養うしじみのお味噌汁に、血脈を守る黄色い金針菜を加えて血を生み出す和風薬膳の一汁です。現代栄養学的にも、しじみは鉄分豊富でビタ…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
砂を吐かせたしじみ殻付、水、味噌、金針菜

公開日:8月7日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

【アルチェネロ「有機トマトピューレー」使用】 あじに香草パン粉をつけ、揚げ焼きにします。青魚の臭みを南仏のハーブが消してくれます。ハーブと相性のいいトマトのソースにはたっぷりの夏野菜を加え…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
あじ(またはイワシやお肉)、塩・胡椒、薄力粉、パン粉、エルブドプロヴァンス、溶き卵、アルチェネロ「有機トマトピューレー」、ズッキーニ、パプリカ、たまねぎ、ローリエ、タ…

公開日:7月30日 教室名:パンと季節のお料理教室kokorokaoru

お気に入りレシピ

前菜、おかず、パスタソースにもなるありがた常備菜です

分量
4~5人分
調理時間
15分(煮込み時間を除く)
材料
たこ(大きめのぶつ切り)、玉ねぎロースト(市販品)、トマト(2cm角)、白ワイン、タイム、ローズマリーなど、にんにく(半分に切りつぶす)、アンチョビペースト、塩、オリ…

公開日:7月22日 教室名:おもてなし料理&キッズ教室 Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

【アルチェネロ「有機トマトピューレー」使用】 アルチェネロ「有機トマトピューレー」を使った、お魚と玉ねぎを合わせて炒めたサンドイッチフィリングです。このフィリングはパスタソースやオムレツ…

分量
6人分
調理時間
15分
材料
アルチェネロ「有機トマトピューレー」、魚、玉ねぎ、にんにく、塩麹、オリーブオイル、塩・胡椒、酒

公開日:7月12日 教室名:まる谷キッチン料理教室

お気に入りレシピ

南仏の香りのお魚料理。イカ、白身魚などお好きなものでカンタンに気軽に作れる一品です。 トマトとオリーブ、そしてオリーブオイルを一緒に使うことで抗酸化パワーをUPでき、お味も さらに美味しく…

分量
6人分
調理時間
20分
材料
水、A) 玉葱(薄いスライス)、A) ガーリックパウダー、トマト水煮、B) パプリカパウダー、B) ドライパセリ、B) 黒オリーヴ(スライス)、B) 魚介類(一口大カ…

公開日:6月30日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理&菓子教室表参道青山校

お気に入りレシピ

お刺身のどんぶりに刻んだ野菜をたっぷりのせたご飯です^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
キュウリ、ナス、オクラ、赤唐辛子輪切、A白だし、すし酢、マグロ刺身用、サーモン刺身用、Bしょう油、みりん、Bごま油、ご飯、すし酢

美味しそう:3件  公開日:6月22日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

【日本海水「かんたん 塩釜焼の素」使用】 鮎は、ご家庭ではあまり馴染みのない魚かもしれませんが、淡泊で身がふっくらとしていて、とてもおいしい魚です。 焼くのが難しそうなイメージですが、塩…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
鮎、かんたん 塩釜焼の素、水、ローズマリー、にんにく(すりおろし)、オリーブオイル、しそ

美味しそう:1件  公開日:6月15日 教室名:Smile Kitchen 八千代中央

お気に入りレシピ

むくみを改善する薬膳♪ 身体の中から湿気を追い出すカルダモンの香りで、むくみを改善するお魚料理の薬膳です。香りのシナジー効果に期待して、レモンのスライスを鮭のソテーにのせて爽やかに仕上げ…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
鮭の切り身、海塩、カルダモンパウダー、小麦粉、オリーブオイル、レモンスライス、レタス

美味しそう:1件  公開日:6月9日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

【日本海水「かんたん 塩釜焼の素」使用】 白身魚一尾を塩釜焼きにして、タイのハーブをたっぷり入れた、スパイシーなサラダ風ソースを添える豪華な一品。お好みでパクチーをのせて召し上がれ! 【…

分量
4人分
調理時間
60分
材料
プラーニン(テラピア)白身魚、かんたん 塩釜焼の素、水、サラダ油、バイトゥーイ(パンダンリーフ)、A)レモングラス、A)バイマックルー(こぶみかんの葉)、B)レモング…

公開日:6月9日 教室名:タイ料理教室 diidii

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