ブロッコリーのフリッターのレシピ、作り方（五嶋　幸子）

【1】

ブロッコリーを小分けにし　下粉（小麦粉）をつける。

【2】

小麦粉とベーキングパウダーをふるう。

【3】

ボールに　卵を溶き　牛乳を加える。
２の小麦粉　ベーキングパウダー　塩を加えだまができないように
混ぜる。

【4】

１のブロッコリーを衣に絡ませ　１７０℃の油で揚げる。