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たくさんのシシトウが採れた時の常備菜のナンバー1

分量
4人分
調理時間
15分
材料
シシトウ、ジャコ(乾燥)、(油)、みりん、しょうゆ

公開日:10月15日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 楽らふ

お気に入りレシピ

サニーレタスがそのままパクパク食べられちゃう簡単サラダです。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
サニーレタス、ごま油、コチュジャン、だしの素、水、韓国のり、すりごま(白)、塩

公開日:10月13日 教室名:パンとお菓子の教室 やきたて

お気に入りレシピ

感想から呼吸器を守る秋の季節薬膳♪ 秋カゼのなおりがけに、乾燥した空気のせいで呼吸器を傷めてなかなか咳が止まらない家族のために作った薬膳スープです。肺熱を清めるために冬瓜を使い、粘膜をえ…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
冬瓜、えのき茸、チキンスープ、水、日本酒、自然塩、薄口醤油、茹でたいんげん豆

美味しそう:1件  公開日:10月9日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

ネギの南蛮酢づけでネギの美味しさが味わえる

分量
4人分
調理時間
20分
材料
白太ネギ、赤唐辛子、みりん、酢、薄口しょうゆ

美味しそう:1件  公開日:10月5日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 楽らふ

お気に入りレシピ

骨を丈夫にする薬膳♪ カルシウムの豊富な小松菜と黒胡麻を使う和風薬膳フードセラピーの一品です^^黒胡麻には腎に若々しさや血のモトになる精をチャージする働きがあるので、アンチエイジングや貧…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
茹でた小松菜、◎炒って刷った黒胡麻、◎黒胡麻ペースト、◎枸杞酒、◎醤油、◎粗糖、戻した枸杞の実

公開日:10月5日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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野菜のたっぷり入ったヒジキ煮

分量
4人分
調理時間
30分
材料
ひじき乾、にんじん、うす揚げ、さつま芋(じゃが芋)、実えんどう(グリンピース、油、出汁、しょうゆ、みりん

公開日:9月28日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 楽らふ

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ミニ蒸籠でしゃぶしゃぶ用豚肉と野菜を蒸し万能だれでいただきます。 蒸すことで野菜の甘みが感じられちょっとしたご馳走になります。 また、帰宅時間の違う家族にあわせて出来立てを食べていただけま…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
れんこん、かぼちゃ、ブロッコリー、かぶ(大根)、さつまいも、しいたけ、キャベツ、しゃぶしゃぶ用豚肉

公開日:9月28日 教室名:天然酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」

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若々しさのモトをチャージする薬膳♪ 羊肉はエイジングの緩和や成長に役立つ羊肉の薬膳素材です。温める力が強いので冷え症さんにもおススメ。でも気温が高いときはのぼせないように、熱を和らげる水…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
羊肉の薄切り、輪切りにした大蒜、薄切りの玉葱、オリーブオイル、岩塩、3cmに切った水菜、いちょう切りのりんご

公開日:9月19日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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生姜 ごま油風味で食欲がでます

分量
4人分
調理時間
10分
材料
きゅうり、しょうが、ごま油、ネギ、醤油、酢、みりん

公開日:9月16日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 楽らふ

お気に入りレシピ

保存ができるので助かります。

分量
10人分
調理時間
20分
材料
セロリー、じゃこ、桜えび、花かつを節、すりごま、塩

公開日:9月16日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 楽らふ

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