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野菜のレシピ

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野菜のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

トースターで簡単に♪ おうち居酒屋メニュー! 家飲み派のあなたにおススメな簡単レシピです。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
ズッキーニ、合わせ味噌、はちみつ、すり胡麻、とろけるスライスチーズ、パセリのみじん切り

公開日:8月15日 教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

ピーマンの美味しい夏に作ってください。手間がかかりそうですが、実は焼くより簡単。

分量
8個分
調理時間
20分
材料
ピーマン、A ひき肉、A 玉ねぎ、A パン粉、A 溶き卵、A 味噌、A 塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、とんかつソース

公開日:8月9日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

韓国のオイキムチが食べたくなって、即席で作ったことが始まりです。 より美味しくするために、何度も試行錯誤して出来上がりました。 2018年8月レッスンでのプレゼントメニューです。 ピリッと…

分量
6人分
調理時間
10分
材料
胡瓜、塩 、にんにくすりおろし、砂糖、酢、八丁味噌、胡麻油、豆板醤

美味しそう:1件  公開日:8月6日 教室名:料理教室 四季

お気に入りレシピ

2018年8月の讃岐うどんレッスンで、プレゼントメニューで召し上がっていただいたレシピです。 基本のめんつゆを使って、野菜の揚げ浸しを作ります。 今回は茄子とピーマンですが、ししとうやパプ…

分量
6人分
調理時間
15分(漬け置く時間は別)
材料
基本のめんつゆ、水、生姜すりおろし、茄子 中サイズ、ピーマン

公開日:8月6日 教室名:料理教室 四季

お気に入りレシピ

夏バテ予防の薬膳♪ 秋が旬の秋刀魚ですが、夏も出回る解凍さんまを使う薬膳。「気(エネルギー)」を生むのに役立つタウリンやビタミンB群を含むから。食欲増進に温熱性のスパイスを使いますが、身…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
秋刀魚、大蒜、玉ねぎ、マッシュルーム、茄子、オリーブオイル、チリパウダー、ガラムマサラ、水、白ワイン、海塩、ヨーグルト、パセリみじん切り

公開日:8月4日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

MAILLEのハニーマスタードを使った簡単マリネです♪ ディルの香りがハニーマスタードと好相性!

分量
4人分
調理時間
10分
材料
にんじん、ツナ(ノンオイル)、MAILLEハニーマスタード、レモン汁、オリーブオイル、ディル、塩、ブラックペパー

公開日:8月1日 教室名:お料理サロン☆エトワール

お気に入りレシピ

電子レンジで作る、火を使わずに竹の子を大根おろし器でおろし、そこに粗く叩いた海老とさやえんどうのみじん切り を加えラップで茶巾にして耐熱容器に入れ電子レンジで加熱し薄味だしをはった竹の子の…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
茹でたけのこ、エビ、絹さや、卵、片栗粉、塩、だし汁、醤油、塩、わさび

公開日:8月1日 教室名:ma・priere

お気に入りレシピ

夏の暑い時期にはできるだけ火を使いたくない・・・ そんな時は炊飯器で炊いたキヌアを使ったさっぱりしたサラダを作ってみませんか? キヌアは栄養満点なので夏バテ予防にもオススメです。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
茹でたキヌア、きゅうり、みじん切りの生姜、みじん切りのねぎ、ごま油、藻塩、糸唐辛子

公開日:7月31日 教室名:横浜湘南 四季を楽しむ薬膳教室 Pot di argilla

お気に入りレシピ

夏になると食べたくなるのがこの冬瓜スープ。夏の疲れた身体にホッとする優しい味です。冬瓜を大きめに切ると煮物としも使えます。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
鶏もも、冬瓜、A 水 、A  中華スープの素、A 酒、A 生姜皮付きスライス、B 片栗粉、B 水、溶き卵、白ネギ(斜め薄切り)

美味しそう:1件  公開日:7月24日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

きゅうりとまくわうりの和え物

分量
4人分
調理時間
5分
材料
キュウリ、マクワウリ、塩、黒ゴマ

公開日:7月21日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

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