野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ、作り方

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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ

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野菜・きのこ・豆のおかずの人気レシピ

野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

春から初夏、太くて柔らかいアスパラが手にはいったらぜひ、作ってほしいごはんです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
アスパラ、米、昆布(5センチ角)、水 、バター、塩

公開日:4月21日 教室名:九州やさい日和

お気に入りレシピ

富山県特産のごエゴマシードが入ったピクルススパイスを使った手作りピクルスです。 パッケージ裏のレシピを私好みの味にアレンジしています。

分量
8~10人分
調理時間
30分(漬け込み時間は除く)
材料
お好みの野菜、★お好みの酢、★水、★塩、★砂糖、★とやまピルクススパイス、はちみつ

公開日:4月21日 教室名:N's kitchen

お気に入りレシピ

補気 じゃがいも ブロッコリー 鮭 を使用したお子様でも食べやすいコロッケです。

分量
4人
調理時間
20分
材料
じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリー、鮭、バッター粉

公開日:4月17日 教室名:private薬膳kitchenCIEN

お気に入りレシピ

旬のたけのこが手に入ったら、絶対作りたい料理! 優しく香る昆布と鰹のだしを生かして、大阪のおばんざい風に仕立てました。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
ゆでタケノコ、塩蔵わかめ、a昆布・削り節、a熱湯、薄口しょうゆ・みりん

公開日:4月16日 教室名:120%野菜好きになる料理教室 osakafoodstyle

お気に入りレシピ

春雨を入れたヘルシーに腹持ちのよいスープです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
白菜、春雨、干しシイタケ、きくらげ、中華スープの素、しょうゆ、椎茸の戻し汁+水、コショウ

公開日:4月15日 教室名:「いのち食」身体と心を元気にする料理教室

お気に入りレシピ

ひじきの缶詰を使ってあとは具材をまぜるだけの具だくさんレシピ ミックスナッツのこりこりとした食感、蓮根のシャキシャキ感など いろいろな食感が楽しめます

分量
2人分
調理時間
15分
材料
ひじき、ミックスナッツ、枝豆、コーン、カニカマ、レンコン、にんじん、水菜、マヨネーズ、ゆずこしょう

公開日:4月15日 教室名:初心者さんもお料理上手になれる     スマイルスマイズ

お気に入りレシピ

ご飯に合う和風のロールキャベツ。野菜がたっぷりいただけます。

分量
8個分
調理時間
30分
材料
春キャベツ、鶏ひき(もも)、A パン粉、A 椎茸(大)、A 人参、A 白ネギ、A 生姜、A 塩、A 卵、B 水、B みりん、B 醤油、B オイスターソース、片栗粉、ご…

美味しそう:2件  公開日:4月7日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

色鮮やかな紫玉ねぎのマリネ。冷蔵庫において置けば、サラダの中に入れたり、青み魚と合えたり、ローストビーフに添えたりと何かと使いやすい。漬けておくと自然と辛味が抜けていきます。

分量
玉ねぎ1個分
調理時間
10分
材料
紫玉ねぎ、オイル、みりん、砂糖、米酢、塩

公開日:4月5日 教室名:暮らしの薬膳 薬膳理論を学べる料理教室

お気に入りレシピ

作りおきしている紫玉ねぎをつかったさっぱりとした 香り高いサラダです。アボガドとレッドキニーで食べ応えをプラスして 隠し味はナンプラー。旨みと酸味の絶妙なサラダです。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
パクチー、アボガド、レモンスライス、レッドキニー、紫玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁、塩コショウ、ナンプラー

公開日:4月5日 教室名:暮らしの薬膳 薬膳理論を学べる料理教室

お気に入りレシピ

キャベツを使った簡単な1品。意外なおいしさに箸が進みます。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
キャベツ、玉ねぎ、Aすりごま、A砂糖、A酢、Aしょうゆ、Aごま油

公開日:3月28日 教室名:お菓子&パン&料理教室 美味しい贈り物 

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クスパからのお知らせ

2019年4月17日

【お知らせ】ゴールデンウィーク期間のお問い合わせ対応について

誠に勝手ながら4月27日(土)~5月6日(月)の間、クスパ運営事務局のサポート業務をお休みさせていただきます。
休業中のお問い合わせは5月7日(火)以降に順次対応させていただきます。

ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

クスパ運営事務局