野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ、作り方

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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ

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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

夏なので、早くできて、家族みんなが食べてくれて、主菜にもなって、ちゃんと夏野菜も取れて、ご飯にもビールにも合って、時間を置いても美味しくてお弁当のおかずにもなる、、、全部の願いがかなったレ…

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鶏もも肉、なす、甘長しし唐またはしし唐、A きび砂糖、A カレー粉、A だし醤油、A 酢、A 生姜すりおろし、A にんにくすりおろし、片栗粉、揚げ油

美味しそう:2件  公開日:6月27日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

旬の緑野菜だけを、エスニック風のソースでいただきます。 お肉を塩、コショウで焼いて一緒にいただいても美味しいです。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
ブロッコリー、アスパラガス、青梗菜、スナップエンドウ、いんげん、ごま油、ニンニク(薄きり)、オイスターソース、ナンプラー、お酒

公開日:6月27日 教室名:Eimi's kitchen

お気に入りレシピ

今が旬の初夏の野菜をグリルパンで焼くだけで、とても美味しくいただけます。 ズッキーニやパプリカ、なすびも新鮮でみずみずしいものを選びましょう。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
アスパラガス、赤、黄パプリカ、ズッキーニ、なすび、オリーブオイル、塩、こしょう

美味しそう:2件  公開日:6月20日 教室名:Eimi's kitchen

お気に入りレシピ

さつまいもと葱の甘みがほっこりとおいしいです。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
さつまいも、しろねぎ、A だし(または水)、A 砂糖、A 酒、B しょうゆ、B みりん

美味しそう:1件  公開日:6月16日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

お気に入りレシピ

きゅうりでさわやかな夏のスープ♪

分量
2人分
調理時間
5分
材料
きゅうり、お塩(板摺用)、ソイヨーグルト、お水、ごはん、お塩、レモン果汁、オリーブオイル

公開日:6月16日 教室名:Mottai nice☆cooking school そら

お気に入りレシピ

漬物に野菜をたくさん合わせた簡単サラダです。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
水菜、大根、白菜漬け、大葉、A味ポン酢、ごま油、Aみりん、A砂糖

美味しそう:1件  公開日:6月16日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

アスパラとベーコンは炒めるだけじゃない☺︎ アスパラのフレッシュさとベーコンのコクが美味しくて、 しかも美肌にも効くコスメシ♡ オススメなスープです☕︎ シンプルな材料、シンプルな行程…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
アスパラ、玉ねぎ、ベーコン、オリーブオイル、水、牛乳、カリカリベーコン(トッピング)、フライドオニオン(トッピング)、オリーブオイル(トッピング)

美味しそう:3件  公開日:6月15日 教室名:cooking LABO :) tsukuru

お気に入りレシピ

甘い肉味噌と素揚げした茄子の相性がピッタリな定番のお惣菜です。

分量
5人<1706J>
調理時間
20分
材料
茄子、白ごま、油、油(素揚げ用)、鶏ひき肉、☆赤みそ、☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆だし汁、★練りごま

公開日:6月14日 教室名:「one-over-f 」お料理教室

お気に入りレシピ

アスパラの食感を活かした鶏ひき肉やマッシュルームなど具沢山のオムレットです。隠し味に、甘酒と味噌を使った和風テイスト。お弁当のおかずにも、日本酒のアテにもなるなる一品です。

分量
4人分
調理時間
20
材料
アスパラ、マッシュルーム(ブラウン)、黒オリーブ(種なし)、鶏ももひき肉、シュレッドチーズ、塩・こしょう、サラダ油、卵、牛乳、甘酒、味噌

美味しそう:1件  公開日:6月7日 教室名:旬を食べよう料理教室

お気に入りレシピ

たっぷりの玉レタスに新タマネギを入れてシーザーサラダです^^

分量
2人分
調理時間
15分
材料
新タマネギ、レタス、アボカド、Aマヨネーズ、Aホワイトビネガー、すし酢、A塩、ブラックペッパー、タイム、粉チーズ

美味しそう:1件  公開日:6月4日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

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