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かぼちゃの仲間のズッキーニ🎃 生で食べても美味しいんです♡ 味馴染みが良いようにひらひらにカットして、 ツナや調味料と合わせて、混ぜるだけ簡単なやみつきナムルに仕上げます☺︎
- 分量
- 4人分(つくりやすい量)
- 調理時間
- 5分
- 材料
- ズッキーニ、ツナ缶、鶏がらスープの素、ごま油、白ごま(トッピング)、糸唐辛子(トッピング)
豆乳を使ったえんどう豆のムースです。鮮やかなグリーンで見栄えが良く、いくらを飾ればおもてなしにピッタリですよ♫
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分（冷やす時間除く）
- 材料
- えんどう豆、無調整豆乳、生クリーム、塩、コンソメ、ゼラチン、いくら
レタスの葉をお肉て巻いてソテーし生姜風味のたれでからめる。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- レタス、豚肉薄切り、小麦粉、油、濃い口しょうゆ、酢、砂糖、ごま油、みじん切り土生姜
ボリュームのあるごちそうサラダちゃちゃっと作りましょう。
- 分量
- 一人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ゆで卵、サラダ菜、しめじ、スナックエンドウ（塩茹でする）、ミニトマト（半分に切る）、マヨネーズ、豆乳、炒め油、薄口しょうゆ、塩
デパ地下でも大人気の中華総菜。一つのお鍋に材料を入れていくだけでできる簡単レシピ。作り置きできるのも嬉しい。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 春雨、人参、胡瓜、貝割れ、ハム、きくらげ、A 中華スープの素（省略可）、A 砂糖、A 醤油、A 酢、A 水、ごま油、炒りゴマ
体に良いものばかりの健康サラダ！真っ黒の海苔ドレッシングは作って２～３時間位たってからからが美味しいですよ！
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 木綿豆腐、塩蔵わかめ、ちりめんじゃこ、ごま油、水菜、きゅうり、焼き海苔、黒すりごま、リンゴ酢、しょう油、ごま油、水、にんにくすりおろし、七味唐辛子
アクアコッタとはイタリア中部地方のお野菜中心の温かいスープです。現地ではパンと一緒に食べたりします。 お肉は鶏肉など、お魚は白身魚全般相性がいいです。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 白身魚全般（タイ、スズキなど）、玉ねぎ、ナス、赤・黄パプリカ、ニンニク、鶏のブロード（鶏ガラだしの素でもいい）、バジル（大葉でもいい）、トマト、塩、コショウ、卵、オリ…
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