カツオのたたきがはいったおかずになるサラダです^^
【1】
カツオのたたきは食べやすい大きさに切る。
【2】
レタスはちぎって、新タマネギは薄切にする。ベビーリーフと一緒に水にはなしてから水気をきる。
【3】
バットに1を並べAで少しマリネする。
【4】
ボウルに2と3を入れのこりのAを加え混ぜ合わせたら完成です。
お好みで白すりごまなど振りかけると香ばしくなります。
Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条)
野菜ソムリエプロ・日本野菜ソムリエ協会認定料理教室(全て読む)
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