【1】
かつおは食べやすい大きさに切り、バットに並べ付属のタレで漬けておく。
【2】
めかぶは付属のタレで混ぜ合わせておく。とろろはなめ茸と混ぜ合わせておく。
【3】
どんぶりにご飯を盛り付け、②のとろろからのせ①をのせたら②のめかぶをトッピングする。
かつおのたたきの付属のタレが無ければ、ポン酢でOKです^^
Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条)
野菜ソムリエプロ・日本野菜ソムリエ協会認定料理教室(全て読む)
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