クスパ レシピ
ヨーグルトとドライフルーツのディップタルティーヌ あきぱんや先生
【ビクトリノックス SCペティーナイフ】
お好みのドライフルーツにヨーグルトをのせて水を切りパンにのせます。SC ペティーナイフはドライフルーツも切りやすいです。
【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画vol.5で制作されたレシピです。
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:１５分（水切り時間をのぞく）
プレーンヨーグルト
１８０ｇ
ドライフルーツ（お好みの物を）
適量
※無花果
２個
※ドライパイナップル
３個
※ドライキウイ
２枚
はちみつ
大匙１
アーモンドスライス（ロースト後）
適量
作り方
【1】
ドライフルーツをSCペティーナイフで１ｃｍ角にカットします。
【2】
コーヒーのドリーッパーにフィルターをのせ、カットしたフルーツを下に上にヨーグルトをのせます。ラップをして、冷蔵庫で１時間水切りします。
【3】
蜂蜜を混ぜます。パンにのせローストしたアーモンドと少し蜂蜜（分量外）をかけます。
★調理のコツ・ポイント★
ドライフルーツはなんでもお好みで、ドライフルーツがヨーグルトの水分を吸うのでまったりとして美味しいです。
レシピ制作者
あきぱんや：天然酵母パン教室 あきぱんや（東京都 小平市 学園東町）
■先生のプロフィール
大学卒業後、大手食品会社の研究所にて商品開発の仕事を１２年間しました。退職後、イーストのパン教室に６年間通…(全て読む)
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