クスパ レシピ
★ふわふわスポンジcake★ 安藤美穂先生
春はふわふわが良い気持ち～cakeもふわふわで楽しくTEA TIMEしてくださいねホ♪
＜材料＞ 分量:６人分 調理時間:６０分
薄力粉
８０g
さとう
８０g
バター
２５ｇ
卵
４個分
バニラエッセンス
少量
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作り方
【1】
卵をボウルに割り砂糖をふるって加え ハンドミキサーで湯銭にかけながら字がかけるようになるまで混ぜる。
【2】
１にふるった薄力粉を２～３回に分けて加え混ぜ 最後に溶かしバター バニラエッセンスを加えて混ぜる。
【3】
型に流し入れて １７０度のオーブンで約４５分焼く。
【4】
焼き上がりは冷まして 型から外して粉糖を加えて出来上がり★
★調理のコツ・ポイント★
卵を湯銭にかける時はしっかり混ぜること。
レシピ制作者
安藤美穂：ＨＥＡＲＴ ＳＡＬＯＮ（三重県 名張市 南百合が丘）
■先生のプロフィール
介護の仕事をしながら FLOWER・珈琲・紅茶・FOODコーディネーターの資格を取得する。現在は今までの経…(全て読む)
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種類
お菓子 > スポンジケーキ・シフォンケーキ > スポンジケーキ
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