クスパ レシピ
♡オレンジピール入り大人トリュフ♡ 安藤美穂先生
生チョコにオレンジピールを加えて冷やして･･･丸めてトリュフにしたら･･･絶妙な大人の味に感動しました☆是非作ってください★★★
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:約2時間
ブラック板チョコ（ガーナ）
２５０ｇ
マーガリン
５０ｇ
生クリーム植物性
１５０ｃｃ
はちみつ
10g
オレンジピール
５０ｇ
ココアパウダー
お好みで
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作り方
【1】
ボウルにチョコ＆マーガリン＆生クリーム＆はちみつを加えてゆせんにかけて溶かす。
【2】
１にオレンジピールを加えてバットに流し入れて冷やし固める。
【3】
冷えたら一口サイズに丸めて ココアパウダーをまぶして･･･完成☆
【4】
ラッピングはおしゃれに･･･今回はこのような仕上がりになりました。
★調理のコツ・ポイント★
ゆせんにかけて溶かすときは混ぜすぎないこと･･･油分が分離しますので☆
オレンジピールが好きな方は たくさん入れても可☆☆☆
レシピ制作者
安藤美穂：ＨＥＡＲＴ ＳＡＬＯＮ（三重県 名張市 南百合が丘）
■先生のプロフィール
介護の仕事をしながら FLOWER・珈琲・紅茶・FOODコーディネーターの資格を取得する。現在は今までの経…(全て読む)
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