最終更新日:2024/4/12

Akashi Yasashii Cooking Salon（兵庫県明石市）

料理の基本を大切に、選べるレシピでレッスンします。プライベートレッスン（マンツーマン）の教室です

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過去の予約人数：: 23人

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春のパエリヤ

春らしい軽やかな料理３品とグラスデザートを作ります。メインは人気の『あさりのパエリヤ』。どなたも気軽に作って頂けるように、魚介はあさりのみを使ったレシピにしました。おもてなしから毎日ごはんにぜひ。

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■開催場所	兵庫県明石市大久保町
■レッスンメニュー	◾️あさりのパエリヤフライパンで作りそのまま食卓へセッティング。取り分けるスタイルで週末ごはんからおもてなしに。ご飯を炊く時間のない時にも重宝します。 ◾️サーモンムニエルブロデッタートソースサラダ添えいつものムニエルもソースで差をつけおもてなしに。ブロデッタードソースは卵で作るイタリアのソース。タルタルソースに似た親しみやすいお味。ほんのりハーブを香らせて。 ◾️オニオンスープ玉ねぎの甘味を生かしてつくる手軽なスープ。 ◾️オレンジ風味のヨーグルトムースオレンジとレモンの果汁、ヨーグルトを使って作る春らしいグラスデザート。
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	詳しいレシピ説明後実習で料理を作ります。実習では切り方から盛り付けまで。その後はテーブルコーディネートのある食卓でご試食です。
■受講料	5,400円
■定員	4名
■持ち物	エプロン・筆記用具・ハンドタオル
■備考	ブログからもお申し込みを受付しています。残席は更新していきますがタイムラグがある場合もございます。ご了承下さい。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回レッスン料はお振込み頂いております。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	キャンセルはお控え下さい。ご予約頂いた時点でお席の確保、食材準備に入ります。既定のキャンセル料を頂戴しております。

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先生情報: 北岡みつる; 調理師 / 料理教室主宰兵庫県出身
〈クスパ公認インスタアンバサダー〉
調理師
Webメディアレシピ提供
料理教室主宰

大学卒業後はアパレル職を経て、学生時代から食に深い興味がありレストラン・カフェにて調理勤務。同時にパティシエ上田悦子お菓子教室にて３年間焼菓子全般を学ぶ。
結婚後はフレンチシェフの夫と共にビストロ料理店を経営。
その後2012年より自宅料理教室開講。家族は夫、娘と２匹の愛犬たち。