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今日はかぼちゃシフォンレシピのご紹介です♪ 取引先の道の駅で、ハロウィン期間のみ、おばけかぼちゃとセットで販売！農産物とセット、というのが道の駅らしくていいですよね。女子好みのしっとり食感…
- 分量
- 15ｃｍ紙型1台分
- 調理時間
- 40分（冷ます時間を除く）
- 材料
- 卵黄、グラニュー糖、かぼちゃペースト、牛乳、サラダ油、薄力粉、卵白、★グラニュー糖、かぼちゃの種
パイナップルのほのかな酸味と、黒砂糖の素朴な甘さが楽しい、クグロフ。
- 分量
- クグロフ型1個
- 調理時間
- 6時間（発酵時間含む）
- 材料
- ①パイナップルの輪切り（缶詰）、 塩、 黒砂糖、 素精糖、 溶かしバター、 卵、 クルミ、 丹沢天然酵母生だね（大2）+水、②強力粉、 全粒粉、シナモンシュガー、 …
今日はミルクティシフォンレシピのご紹介です♪ 定番のシフォンですが、納得のいくものを焼くのはなかなか難しい(≧～≦) 今日のレシピは牛乳を多めに配合し しっとり感を高め、軽すぎない食感にし…
- 分量
- 17ｃｍ1台分
- 調理時間
- 50分
- 材料
- 卵黄、グラニュー糖Ａ、サラダ油、濃く入れたミルクティ、薄力粉、卵白、グラニュー糖Ｂ
きび砂糖を使うことでやさしいまろやかな甘さだけどコクがあって とてもおいしく仕上がりました お砂糖の量も少し減らしました 写真は2台分、卵5個で作っています
- 分量
- 18ｃｍ1台分
- 調理時間
- 50分
- 材料
- 卵黄、きび砂糖、サラダ油、水、薄力粉、卵白、きび砂糖
桜の花の塩漬けを使ったやさしいピンクのシフォンケーキ
- 分量
- 20ｃｍ1台
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- 卵白、グラニュー糖、卵黄、グラニュー糖、太白胡麻油、桜の花の塩出しした水、水、薄力粉、紅麹、桜の花の塩漬け
「小麦粉、バター、白砂糖不使用」のグルテンフリーガトーショコラです。 代わりに「米粉、アーモンドプードル、はちみつ」を使って、外はさっくり、中はしっとりの食感に仕上げます。 バレンタインス…
- 分量
- 12cm型
- 調理時間
- 60分
- 材料
- クーベルチュールチョコレート、生クリーム、たまご、ブランデー、はちみつ、米粉、アーモンドプードル、カカオパウダー
今日のバレンタインレシピは“チョコシフォン” 定番ものこそきれいに出来るとうれしいもの＾＾ メレンゲの泡立てテクをしっかり覚えて 失敗しないシフォン作りにチャレンジ!
- 分量
- 17cm1台（14ｃｍ2台分）
- 調理時間
- 1時間（ケーキを冷ます時間を除く）
- 材料
- 卵黄、グラニュー糖Ａ、水、サラダ油、薄力粉、ココア、生クリーム、グラニュー糖Ｃ、チョコシロップ
何種類もあるチャンベッラですが、今日は家庭で良く焼かれるケーキタイプのものをご紹介しました。 朝食に甘いものを頂くイタリア人の食習慣からマンマは夜に焼いておいて朝テーブルに出しておくのです…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 小麦粉 Farina、ヨーグルト Yogurt denso、砂糖 Zucchero、バター Burro、卵 Uova、イースト菌 Lievito 、チョコチップ C…
「レアシュガースウィート使用」 混ぜるだけで3層のふんわり オレンジスフレできちゃいます！
- 分量
- 12cmデコ型1台分
- 調理時間
- １時間（焼成時間含む）
- 材料
- 卵黄、レアシュガースウィート、オレンジジャム、溶かしバター、薄力粉、牛乳、卵白、レアシュガースウィート、粉糖
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