聖夜のノンアルコールグリューワインのレシピ、作り方(かわなべ あやこ)

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聖夜のノンアルコールグリューワイン かわなべ あやこ先生

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スパイスの効いたホッとあったまる♡ワインを手作りしませんか?梅田空中庭園で毎年開催されるドイツクリスマスマーケットを楽しみにしています。そこで頂くのがグリューワインなのですがノンアルコールのグリューワインのレシピを考案いたしました。

<材料>  分量:2人分   調理時間:25分

グレープジュース(ウェルチ)
400㏄
砂糖
小さじ2
温州みかん 輪切り
1個
りんご
1/4個
シナモンスティック
1本
スターアニス(八角)
1個
クローブ(丁子)
5粒
カルダモン
1粒

作り方

【1】

鍋にジュースとスパイス 一口大に切ったリンゴとみかんを入れ中火にかけ沸いてくれば弱火にし15分コトコト煮込む。

【2】

味見をし好みの量の砂糖を加える。

★調理のコツ・ポイント★

ご自宅にあるスパイスを入れて楽しんでください
パウダースパイスでも良いです シナモン ナツメグ 八角 オレンジがよく合います あればクローブを5個ぐらい カルダモン一粒 も入れてください本格的なお味になります

レシピ制作者

かわなべ あやこ

かわなべ あやこ:大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫(大阪府 交野市 南星台)

■先生のプロフィール

和食で添加物不使用 食で体調は変わる!虚弱体質から食の大切さを悟り10年かけ料理全般習得 辻学園クッキング…(全て読む)

■インターネット予約可能なレッスン

2019年 1月 9日(水)   お鍋2種類にお鍋のタレを学んで冬を乗り切る!


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