大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫(大阪府交野市)のレシピ一覧

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大阪交野クッキングサロンエストレージャ💫(大阪府交野市)

最終更新日:2018/10/12


食べ物で体調は変わります!体感しにいらしてください 半年通学で風邪を引かなくなったなど

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29人
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125人

公開中のレシピ一覧(全66レシピ)


ミイラのサラダ

ユニークなサラダはいかがですか〜〜食物繊維たっぷりですよ〜〜ドレッシングは手作りで糖質をセーブしましょう!

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南京のスパイス炒め

秋は旬の南京を食べましょう。フェヌグリークシードというスパイスを使って南京を炒め塩で味付けします。シンプルですが美味しいですよ!

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ホラーオムライス

お味はカレー味のご飯に子どもが大好きなウインナーですが小さなお子さんにはこわすぎるかもしれませんのでご注意ください。可愛くケチャップでジャックオーランタンの絵を描いてもいいですね。

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暗黒クリームパスタ

旬の秋鮭 えのき 牛乳でさっぱりクリーミーで食べやすいパスタです ハロウィンなのでイカ墨の黒いパスタを使いましたが普通のパスタで作ってください 少し太めのパスタがクリーミーなソースと絡まってとっても合いますよ☆

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シンガポールで食べた温泉卵!

シンガポールのカヤトーストというお店ででてきた温泉卵が美味しかったのでマネして作ってみました。10分ほっとくだけで出来上がります。朝食にぴったりですよ☆

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プチトマトのピクルス

和風のちゃちゃっと作れるピクルスです。

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基本のイチジクジャム

イチジクが出回る秋に一年分を作り置きします。ピンクのが基本のイチジクジャムで皮をむくタイプでピンク色に綺麗に発色し子供から大人まで幅広い世代に大人気です。赤の方は皮も一緒に煮る赤ワインにシナモンスティックを使った大人味です。

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カリカリトースト

シンガポールで食べたカヤトーストを真似てご家庭でもカリカリトーストはいかがですか?かんたん朝ごはんです。

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エストレージャ自慢の!イチジクの赤ワイン煮

9月にたくさん出回るイチジクを使った極上の赤ワイン煮です。カンタンなのに美味しくってイチジクが苦手だった人がこのレシピで好きになりました!などお声を頂戴しております。是非作って自慢していただきたい一品です。

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野菜がにがてな子供に♡和風ミネストローネ

朝食に最適な和風のミネストローネです。あっさりとしていて食べやすいです。冷蔵庫にある野菜を刻んで加えて煮るだけですので忙しい朝にぴったりのです。作り置きにもGOOD!冷凍も可能!!お弁当にジャーポットに入れて持たせると寒い日に良いですよ♡

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先生情報
かわなべ あやこ
かわなべ あやこ
愛情料理の伝道使   大阪府出身

和食で添加物不使用 食で体調は変わる!虚弱体質から食の大切さを悟り10年かけ料理全般習得 辻学園クッキングインストラクター パン 製菓 精進料理 ふぐ調理免許 食品衛生責任者 NPO食育インストラクター1級 スパイスマイスター 元キッズプラザ大阪キッチン指導員 小学校にボランティアで毎年食育授業 ハーブ栽培 Panasonic家電使用 家族は夫 娘 レトリーバー パワースポットと呼ばれる


教室最新ニュース

2018/10/5

家庭がうまくいく方法!レッスンで習ったことを復習する、シンプルにそれだけなんです。教室で使用する調味料、お茶、レシピをまねっこしてくださる方はとーってもお元気💖高い健康食品などは購入する必要はない!!と信念を持っております。楽しく笑って心は優しく穏やかに健康で長寿がいいですよね☆
市販の野菜ジュースを飲んで健康食品のサプリを飲んでも具合が悪い方、初心に戻って素直な気持ちでお料理を習いにいらっしゃいませんか?きっといいことあると思いますよ。

2018/10/1

10月のレッスン申し込みが始まりました。美味しいもの好きな人だけ集まれ〜!!健康志向、こだわりのお料理教室です。少人数なのでお一人でも安心してお申し込みください。リラックスして毎回教室にご参加いただけます。先日オーラ写真を撮ったらレインボー&ゴールドでした♡食でオーラが輝きますよ✨自家製ハーブティーがおいしい季節ですし、TVのコンテストでもそうでしたが教室ではおいしい!がこだましていま〜す。お一人お一人の生徒さんを大切にしております💖お料理は見た目だけではありません、審美眼をお持ちの方が続々とお集まりいただいておりますそんな教室です。お申し込みお待ちしております。

2018/8/1

世界親と子のクッキング大賞にパパと娘のコンビで参加し優勝❗️させて頂きました。2人の大奮闘の様子はテレビ大阪で放送されました⭐️家族で優勝を目指しかないました〜💦


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