ホットジンジャーココアのレシピ、作り方(仲野香織)

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ホットジンジャーココア 仲野香織先生

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冬の朝食にいかがですか?
寒い朝、1杯のしょうがココアで体ポカポカ。
タカラ本みりんの新しい使い方のご提案!
みりんとしょうがを煮詰めてるので、お子さまでも飲めますよ♪

<材料>  分量:2人分   調理時間:5分

牛乳
400cc
ココア
大さじ3
しょうがみりん
大さじ1と1/2
☆☆しょうがみりん☆☆
・・
タカラ国産米100%本みりん
1カップ
しょうが
80ℊ

作り方

【1】

しょうがみりんを作る。
タカラ国産米100%本みりん1カップを鍋に入れ、
すりおろしたしょうが80ℊを入れ、中火にかける。
沸騰したら弱火にして8分煮る。

【2】

マグカップ2つに、牛乳50ccずつと、
ココア大さじ1~大さじ1と1/2をずつ入れ
電子レンジ600wで30秒ほど温める。
スープンでよくかき混ぜ、残りの牛乳と
しょうがみりんを入れる。

さらに30秒~1分、様子をみながら温める。

【3】

お好みで、トーストしたパンをひたして食べてもおいしいですよ♪

★調理のコツ・ポイント★

温める際は、ちょっと面倒ですが、2段階で温めます。
最初に少量&ココアパウダーを入れて、温めてよく混ぜてから
牛乳を足してください。
*ココアの量は、お使いのメーカーにより味が異なるので
加減してください。

このレシピへの感想

おその

おそのさん

朝からあまり食欲が無い息子、このココアを飲んだら「超おいしい!」とごくごく飲み干した💕
その後、朝食もしっかり食べたよ~✌
私にはちょっと甘いので無糖のココアで作ります😁

おそのちゃん、作ってくれたのー!うれしいー!!!
ありがとおー♡♡
しょうがはいってるから体あったまるよねー!
しょうがみりんは、料理にも色々使えて便利よー!

仲野香織

レシピ制作者

仲野香織

仲野香織:Smile Kitchen 八千代中央(千葉県 八千代市 ゆりのき台)

■先生のプロフィール

取得資格 栄養士 フードスペシャリスト フードスペシャリスト商品開発 フードコーディネーター 食育インスト…(全て読む)

■インターネット予約可能なレッスン

2018年12月21日(金)   お正月 おせち料理レッスン。カジュアルおせちレッスン。


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