クスパ レシピ
ケーク・サレ デカメロン先生
混ぜて焼くだけ！ でもオシャレな朝ご飯としても召し上がっていただけます✩
＜材料＞ 分量:パウンド型１本分 調理時間:30分
A ベーコン
30g
玉ねぎ
30g
オリーブの実
15g
セミドライトマトオイル漬け
10g
薄力粉
60g
ベーキングパウダー
3g
全卵
65g
Ｂ 牛乳
35g
オリーブオイル
15g
ドライトマトのオイル
10g
粗挽き黒胡椒
1g
チーズ
30g
Aを炒めるオリーブオイル
適宜
作り方
【1】
フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りしたＡを順に加えながら炒めて冷ます
【2】
薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるい、ボウルに入れておく
【3】
別のボウルで卵を溶き、Ｂを順に加えて混ぜる
【4】
③を②に入れながら、なめらかになるまで混ぜる
【5】
①とチーズを加え、さっくりと混ぜ合わせる
【6】
ペーパーを敷いておいたパウンド型に生地を入れ、具が均等になるようにならす
【7】
180℃に余熱したオーブンで20分焼成する
★調理のコツ・ポイント★
サレとはフランス語で塩という意味です。具材はお好みの物を入れても良いですが、名前がサレなので塩気のあるものは入れてくださいね✩
レシピ制作者
デカメロン：手づくりパン・お菓子教室 ｅａｓｔ（岐阜県 岐阜市 ）
■先生のプロフィール
2009年パン講師資格取得 2010年調理師免許取得 2011年ASHBYS OF LONDON紅茶講習卒…(全て読む)
種類
お菓子 > パウンドケーキ・ケークサレ > ケークサレ
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