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野菜・きのこ・豆のおかずのレシピ検索結果
先のレシピ「もずく衣のわかさぎでエスカベッシュ」に使うと 楽々なMIXベジタブル。 余ったお野菜を無駄なく使い切る万クリスマスカラーの万能冷凍食品です。 (お写真は人参のみですが…笑)
- 分量
- 1袋分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 玉葱、人参、セロリ、ズッキーニ、パプリカ、オリーブオイル
加熱の必要がない節電レシピ。 サラダ代わりに。前菜がわりに。ヘルシーなおつまみ。。。etcにオススメ。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- ミニトマト、モッツアレラチーズ、バジル（小さめのもの）、生ハム（細長いタイプ）、塩、オリーブオイル
長いもを買うと結構余っちゃいますよね。 そんなときのお助けレシピ。 簡単なので忙しいときのあと一品に、ぜひ作ってみてください。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 長いも、豚小間、玉ねぎ、おくら（あれば）、マヨネーズ、醤油
米なすにモッツァレラチーズとハムをはさんで香ばしく焼きました。 とろ～り溶けたモッツァレラとジューシーに焼けたなすとの相性は抜群です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 1分
- 材料
- 米なす、モッツァレラチーズ、ハム、卵、小麦粉、パン粉、塩、こしょう、トマトソース（市販）、バジル、オリーブオイル
チーズとじゃがいもだけをつかった簡単イタリアの郷土料理です。じゃがいもがはいっているのでもちもち。酒のつまみやおやつにも最適です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- １０
- 材料
- ゆでジャガイモ、ミックスピザチーズ
ロート製薬「ダルーラ」は、オーガニックのひよこ豆とレンズ豆を使用した、鉄分、葉酸、食物繊維が含まれたスープです。忙しい朝にパパッとお手軽に、ダルーラを使って栄養満点、そして色取り鮮やかな米…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ＜生地＞、A)米粉、A)牛乳、A)塩、オリーブオイル(またはサラダ油)、＜トッピング＞、B)ダルーラ スパイシーオニオン、B)水溶き片栗粉 (水＋片栗粉)、ブロッコリ…
おなじみの茄子を使った家庭料理です。体を冷やす陰性な野菜の茄子とピーマンを陽性なお味噌でバランスを取ります。甘味は、お砂糖ではなくて、甘酒で補います。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 茄子、ピーマン、塩（茄子のアク抜き用）、ごま油、麦味噌、豆味噌、甘酒、水、みょうが、青シソの葉
もうそろそろ終わりを迎える実山椒 御庭で収穫できたり、まだスーパーでも見かけますね。 冷凍保存して１年楽しみます。 佃煮にしたり 秋刀魚の佃煮に入れたり ちりめん山椒にしたり。
- 分量
- 適量
- 調理時間
- ２時間～
- 材料
- 実山椒
白なすの優しい甘さとメレンゲのフワフワ感がマッチした軽い食感のパフ。ワインにピッタリのおつまみです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 白なす、オリーブオイル、アンチョビペースト、にんにくすりおろし、白ワイン、塩、こしょう、レモン汁、砂糖、たまねぎみじん切り、マヨネーズ、卵白、塩、こしょう、サンドイッ…
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