切り干し大根の酢漬けのレシピ、作り方（井上八重子）

【1】

切り干し大根をハサミで食べやすい長さに切る

【2】

ポリ袋に切り干し大根を入れ、水と酢　塩を入れよく混ぜる。
空気を抜いてポリ袋の口を縛る。

【3】

２が水分を吸ったら、かつお節を全体に混ぜ、器に盛る。