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大根のレシピ検索結果
しょうがみりんレシピです。しょうがの風味満点の大根ステーキに仕上げました。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- しょうがみりん、醤油、白だし、大根、ごま油
胃腸の調子がいまひとつというときにおすすめの常備菜にもなる漬物です。梅酢は梅干しを作るときの副産物で、自然食品店などで市販品も販売されています。材料2つで、3分程度で仕込めるのも魅力です。
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 3分
- 材料
- 大根、梅酢
ロートマトペーストを使って、酵素の生きた生のお野菜を使ったパスタです。 ロートマトペーストは、保存の過程で味に深みが増し、いろいろなお料理に活躍します。 添加物無添加のトマトペーストを使っ…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 大根の太いところ、ロートマトペースト※別レシピ、白味噌、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、一味唐辛子（お好みで加減）、パセリ、ブラックオリーブ、オリーブオイル
大根の皮、棄てないで。 厚めにむいて、切り干し大根や炒め物に♪ 味付けはお醤油のみで。 青のりの香りがおいしい5分おかず。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 大根(皮)、しらす、米油、お醤油、青のり
おうちにある乾物や缶詰で作れる常備菜です
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 切干大根、ツナ缶（汁ごと）、金時豆の水煮、しめじ、にんにく（粗みじん）、オリーブ油、塩、黒こしょう、切干大根の戻し汁
おでん汁（作り方参照）はおでんの他に炊き込みご飯、煮物、うどん等に多様に使えます。今回ご紹介するおでんのレシピは鶏肉の出汁も加えたおでんのご紹介です。お好みの具材におでん汁をひたひたにして…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- おでん汁（作り方参照）、大根（適当に切っておく）、鶏手羽中、練りもの（さつま揚げ等）、ゆで卵
秋～冬になると美味しくなる大根。相性の良い味噌を使った一品です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 大根、鶏ひき肉、きのこ類、白ねぎ、しょうが、だし汁【煮汁用】、砂糖【煮汁用】、しょうゆ【煮汁用】、酒【煮汁用】、みりん【煮汁用】、味噌【肉味噌用】、砂糖【肉味噌用】、…
大根の身と葉は柔らかく煮て、皮は即席漬けにし、小ぶりの大根1本を使い切る簡単な一品です。もずくとも相性が良い、体が温まる煮物です。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 25分
- 材料
- 小ぶりの葉付き大根、人参、鰹だしつゆもずく、めんつゆ、生姜、片栗粉
おダシがよく効いたほんのり甘い切り干し大根です。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 切り干し大根、昆布、かつお節、レアシュガー、薄口醬油、塩、枝豆
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