鰹だしつゆもずくを使った簡単レシピコンテスト

クスパTOP > 鰹だしつゆもずくを使ったレシピコンテスト

鰹だしつゆもずくを使った簡単レシピ

鰹だしつゆもずくとは…

もずく=お酢のイメージが定着していますが、お酢が苦手な方にも食べて頂けるよう、鰹だし仕立てのもずくを開発!!
出汁の味付けとなっておりますので、そのまま食べたり、色々な料理の具材としてもご利用頂けます。

鰹だしつゆもずく

もずくの嬉しい効果

  • もずくに含まれる食物繊維は、腸を刺激し、動きを活発にして腸内の掃除をします。女性の最大の悩みである便秘を解消する手助けをします。
  • お腹のなかで何十倍にも膨れ上がるので満腹感が得られ、なおかつ消化されにくい為、腹持ちがよいので、ダイエットには最適です。
  • 水溶性食物繊維は、腸内の悪玉コレステロールをその中に包み込み、体外に排出する働きがあり、循環器系の病気に代表される生活習慣病にブレーキをかけます。

もずくに含まれる「U-フコイダン」って??

U-フコイダンは、モズクなど褐藻類の粘質物に多く含まれる食物繊維です。

効用
  • ・ガン細胞を自己消滅に導く作用がある。
  • ・胃潰瘍の原因のひとつであるピロリ菌が胃の表面につくのを防ぐ。
  • ・病原菌O-157についても抗菌作用がある。
  • ・他にも抗コレステロール作用、血栓ができにくくなる血液凝固阻止作用、
    抗アレルギー作用、血圧上昇抑制作用など。

ノミネート

とろり鰹だしつゆもずくでたべる魚のから揚げ

キッズクッキング
スクール.KH

MOMOTI 先生

受賞者コメント

この度は「グランプリ」を頂き、とても嬉しいです。ありがとうございます。試行錯誤して新しい発見をした時は、とても幸せな気持ちになります。「鰹だしつゆもずく」に出会って、美味しい発見ができ幸せです。これからも楽しく美味しい料理を作っていきたいと思います。

審査員コメント

付属のだしを使ってあんかけにしたところが良かったです。出汁の味もしっかりしていて食べやすくおつまみにもぴったり。 色々な料理にも使えそうで広がりを感じます。

もずくと鳥そぼろの茶碗蒸し

受賞者コメント

この度は準グランプリに選んでいただき、大変光栄です。 鰹だしつゆもずくを使えば手軽に茶わん蒸しを作ることが出来、具材を変えればレシピも無限大に楽しむ事ができます!

おうちパン教室
BROWN

sakura 先生

審査員コメント

もずくを茶碗蒸しに入れるのが斬新でした。 付属の出汁を使うので、手軽に作れしっかりした味付けでおいしかったです。 またラー油をかけることによって違う風味も楽しめました。

もずくのアッポッポサラダ

受賞者コメント

「企業賞」受賞本当に嬉しく、有難うございました。 生徒さんには、簡単!美味しい!と応援頂きまして、手に入り易い材料ばかりですので是非お試しください。

Ys.m.cook

H.Y 先生

審査員コメント

熱した油をかけることで、香りがたち、もずくのソースに 合いおいしかったです。 また、レモンをかけることによってさっぱり食べられました。

  • 藤本 佳子
  • 栗元 百恵
  • 阿部 容子
  • wakana
  • 田中 弘美
  • おかちまい
  • 百色水 もいろみ
  • H.Y
  • 木谷 京子
  • ETSUKO SAITO
  • 石井美音
  • sakura
  • 永井めぐ
  • YUKAKO
  • 暮石 紗織
  • 三谷良子
  • Kazuki
  • 庭野 ゆかり
  • 奥野恵子
  • 小林美香
  • 真山安枝
  • 小林 恵美子
  • すずき・ゆみ
  • 緒方 亜希野
  • 中村清子
  • 藤岡 まき子
  • 中居 香織 
  • 丹下 慶子

ノミネート

とろり鰹だしつゆもずくで食べる魚のから揚げ

栗元 百恵

栗元 百恵
(岡山県)
自宅で簡単! 魚のから揚げを鰹だしつゆもずくとコラボしまし…

  • 美味しそう10件

もずくゼリーとシーフードの前菜

真山安枝

真山安枝
(東京都)
もずくを汁ごと入れたゼリーの上にシーフードをのせた前菜です…

  • 美味しそう23件

ふわふわもずくしんじょう

木谷 京子

木谷 京子
(兵庫県)
もずくを入れたふわふわしんじょう。調味料も添付のものだけな…

  • 美味しそう34件

海の香り♪もずくバーグ~柚子風味~

SWEETS&きまぐれLUNCH

SWEETS&きまぐれLUNCH
(広島県)

  • 美味しそう4件

もずくと鶏そぼろの茶わん蒸し

sakura

sakura
(長野県)
身近な食材でお手軽簡単に作れる茶わん蒸しです♪ 味付けはだ…

  • 美味しそう22件

もずくも入ってヘルシーな大根餅風お焼き

三谷良子

三谷良子
(神奈川県)
旬の大根をモチモチのお料理に♪ 味付けもずくを入れて調味料…

  • 美味しそう3件

カルパッチョ風もずくサラダ

小林美香

小林美香
(愛知県)
旬の大根を使った野菜の和風カルパッチョです。 紅白の大根で…

  • 美味しそう10件

鶏から揚げのもずく納豆和え

すずき・ゆみ

すずき・ゆみ
(北海道)
鶏のからあげが少し足りないな~と思ったときや からあげだけ…

  • 美味しそう4件

もずくベジチャプチェ

ゆかりん

ゆかりん
(神奈川県)
冬野菜ともずくで作る和風ベジチャプチェです。 おだしで味付…

  • 美味しそう3件

ふんわり♪もずくとチーズのスペインオムレツ風

中居 香織 

中居 香織 
(北海道)
山忠食品さんの「鰹だしつゆもずく」を使ったオムレツです♪ …

  • 美味しそう37件

鯵のもずく南蛮漬け

奥野恵子

奥野恵子
(兵庫県)
酢の物ぐらいにしか使わなかったもずく。 山忠食品さんの「鰹…

  • 美味しそう5件

さといも饅頭の彩りもずくあんかけ

庭野 ゆかり

庭野 ゆかり
(兵庫県)
さといも饅頭にお野菜ともずくで作ったあんをかけた、おもてな…

  • 美味しそう4件

もずくあんのキャンドルライス

YUKAKO

YUKAKO
(大阪府)
パプリカをキャンドルにみたてたおしゃれな1品です。もずくあ…

  • 美味しそう4件

蒸し牡蛎のもずくバルサミダレがけ

丹下 慶子

丹下 慶子
(東京都)
鰹だしつゆもずくとバルサミコ酢を合わせたタレでいただく蒸し…

  • 美味しそう1件

「鰹つゆ仕立てもずく」ときのこの和風パスタ

中村清子

中村清子
(愛知県)
「鰹つゆ仕立てもずく」と食物繊維が豊富なきのこをたっぷり使…

  • 美味しそう5件

♪★大根ともずくのナムル★手軽にもうひと品♪

緒方 亜希野

緒方 亜希野
(奈良県)
山忠食品さんの「鰹だしつゆもずく」を使って、とっても簡単に…

  • 美味しそう5件

鰹だしつゆもずくのふわふわとろろ焼き

石井美音

石井美音
(大阪府)
すりおろして混ぜて焼くだけ!もずくの添付の鰹だしが美味しさ…

  • 美味しそう27件

茄子のモズクあん

ETSUKO SAITO

ETSUKO SAITO
(東京都)

  • 美味しそう31件

「鰹だしつゆもずく」入り春巻き

田中 弘美

田中 弘美
(東京都)
野菜・肉とも相性の良い鰹だしつゆもずくを使った、とても簡単…

  • 美味しそう5件

『鰹だしつゆもずく』ふっくらヘルシーつくね  

藤岡 まき子

藤岡 まき子
(神奈川県)
山忠食品さんの『鰹だしつゆもずく』を使った簡単ふっくらヘル…

  • 美味しそう4件

5分で完成♪ もずくの韓国手巻き

wakana

wakana
(東京都)
寿司ごはんを『鰹だしつゆもずく』を使って手軽に作ります。 …

  • 美味しそう21件

がんものあったか もずくあんかけ

Kazuki

Kazuki
(大阪府)
鰹だしつゆもずくを使った簡単レシピ もう一品欲しい!と…

  • 美味しそう7件

海老ともずくの和風餃子

藤本 佳子

藤本 佳子
(大阪府)
ひだをとらないで簡単にできる餃子です。 海老ともずくで、シ…

  • 美味しそう3件

もずくのアッポッポ・サラダ

H.Y

H.Y
(石川県)
我が家の定番サラダ、たこのあっぽっぽサラダを、山忠食品さん…

  • 美味しそう63件

もずくの寒天よせ

小林 恵美子

小林 恵美子
(東京都)
海の恵みもずくと山の恵みしいたけ、クコの実を寒天でかためた…

  • 美味しそう12件

もずくとカブのキッシュ

百色水 もいろみ

百色水 もいろみ
(京都府)
旬のかぶと もずくを使った 和風なキッシュ  お正月のメニ…

  • 美味しそう3件

もずくと里芋のふわふわコロッケ♡

おかちまい

おかちまい
(愛知県)
食物繊維がたっぷりだけど、 酢の味だけで他のお料理に使いに…

  • 美味しそう68件

あさりのもずく蒸し

阿部 容子

阿部 容子
(東京都)
いつものあさりの酒蒸しにもずくをプラスするだけ。 味にコク…

  • 美味しそう16件

和風冷製パスタ☆蒸鶏と鰹だしつゆもずくのアリオリ

永井めぐ

永井めぐ
(愛知県)
山忠食品さんの「鰹だしつゆもずく」を使用した、夏に食べたい…

  • 美味しそう6件

もずくでお手軽サンラータン

暮石 紗織

暮石 紗織
(愛知県)
味付けは塩ともずくのみ もずくの酸味ととろみがいい味付けを…

  • 美味しそう4件

山忠食品工業株式会社

山忠食品工業は三重県亀山市でもずく、めかぶの製造をしております会社です。 「皆様に喜んで頂ける美味しい商品をつくること」をモットーに、厳しい品質基準をクリアした素材のみを使用している他、最新鋭のラインを導入し、製造方法や温度管理なども徹底管理しており、お客様の笑顔が生まれるよう、安全安心を忘れず、皆様に常にご満足して頂ける商品づくりに努めております。

山忠食品工業のHPはこちら→