海藻のレシピ(5ページ目)

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生活習慣病を予防するデトックスの薬膳♪ カラダに溜まった老廃物を取り除いて、脂質異常症を予防・治療する前菜です。食物繊維たっぷりのわかめと消化を助けるりんごのおいしいコンビネーション。腸…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
切った生わかめ、いちょう切りのりんご、パプリカの千切り、水菜の小口切り、りんご酢、胡麻油、薄口醤油

教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校

お気に入りレシピ

山忠食品さんの『鰹だしつゆもずく』を衣に混ぜて揚げたわかさぎを、 お野菜とともにだし酢に漬け込みます。 だし+甘酢なので、お酢の苦手な方でも食べやすいです。 お野菜でカラフルに仕上がるので…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
わかさぎ、『鰹だしつゆもずく』、天ぷら粉、*玉葱、*人参、*ピーマン(パプリカ)又はセロリ、すし酢、付属のだしつゆ

教室名:Food & Sweets そら

お気に入りレシピ

自粛生活が続く中、お家のあちこちを断捨離で綺麗にされてる方も多いのでは?気づかないうちにシナシナになった海苔が出てきた方、そうでない方も是非お試し下さい。

分量
作りやすい分量
調理時間
10分
材料
海苔、水(ポイント参照)、酒、みりん、醤油

教室名:Y's Kitchen

お気に入りレシピ

箸休めに。

分量
4人分
調理時間
5分
材料
胡瓜、ワカメ、⭐︎酢、⭐︎砂糖、⭐︎鶏ガラの素、⭐︎塩、⭐︎ゴマ油

教室名:大阪 -亞暖-あのん料理教室 和食中華洋食

お気に入りレシピ

ダイエットの薬膳♪ 台湾出張の後、体重が増えた家屋のためのデトックス系薬膳のひとつ。BMIの標準値70kg程度が目標なのが74.4kgに!しかし、1週間で71.5kgに戻しました。海藻と…

分量
4人分
調理時間
5分
材料
◎もずく、◎絹ごし豆腐、◎拍子木切りの胡瓜、◎くし形切りのトマト、りんご酢、黄パプリカのみじん切り

教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校

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野菜等をレアシュガーを使ったアガー液で固め、レアシュガーを使ったぜりードレッシングでいただきます。 暑いときに食べたい、さっぱりした一品です

分量
6人分
調理時間
15分(冷やし時間除く)
材料
アガー、コンソメ、塩、レアシュガー、ミニトマト、胡瓜、青しそ、コーン、玉ねぎ

教室名:ベーキングハウスリリー

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多様な料理に応用できるピクルス液を使って酢の物を作ります。ピクルス液を作ってストックしておくと料理の度に酢、砂糖、塩を計量する手間が省けます。ピクルス液の応用レシピを他にも多数掲載していま…

分量
作りやすい分量(2,3人分)
調理時間
2分
材料
基本のピクルス液(作り方参照)、出汁(出汁の取り方別掲載してます)

教室名:グレースパン教室

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鳴門わかめを使った、夏にぴったりの酢の物です。 米酢を使ったレシピなので、優しい酸味の仕上がりになります。 冷蔵庫で約1週間は保存できるので、作り置きとしてもおすすめしたい一品です。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
鳴門わかめ、きゅうり、塩(きゅうり用)、カニカマ、◆米酢、◆砂糖、白ごま

教室名:初心者のための個別お料理教室 Maru's Kitchen

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