お馴染み「金ののべ棒型」のフランス伝統菓子フィナンシェを作ります。 クリスマス風に形を仕上げ、デコレーションをします。
天然の美肌サプリで「飲む点滴」というあだ名もある甘酒に デトックス、体温UPにも良いと言われるよもぎを 練りこんでいます。 薄力粉、白砂糖は一切不使用! 安心して召し上がっていただけます。
ココア生地のマドレーヌ。 キャラメルガナッシュとオレンジコンフィのそれぞれの苦み酸味が美味しく、 ミルクチョコレートの味わいが余韻を残します。
卵白で作るお菓子フィナンシェは日持ちがしてプレゼントに喜ばれます。
マカデミアプードルを混ぜて焼き上げたプチマドレーヌです
平たく焼いた濃厚なチョコレートケーキ
オレオが可愛いマドレーヌ型を使ったブラウニーです
コクがあってしっとりな満足感の高いマドレーヌです
卵白が余ったときに作りたいお菓子です。ふるわなくても、特別な型がなくてもマフィン型でも可愛い形に焼きあがりました♪