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Wakana の美味しい教室 お菓子&料理&パン&紅茶(東京都北区)

最終更新日:2018/11/14


JR赤羽駅前、お好きな日時とメニューを選べる完全マンツーマンレッスン、ご希望日の前日予約もOK♪

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本日のお菓子教室「和三盆スフレロールケーキ」3メニューマンツーマンレッスン
2018/11/15 19:45 UP
本日昼のお菓子教室3メニュー目は和三盆糖を使用したシンプルなロールケーキレッスンでした。
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本日昼の家庭料理教室「伊達巻き」3メニューマンツーマンレッスン
2018/11/15 19:21 UP
本日昼の教室はお一人の生徒様に3メニューを受講して頂きました。
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本日朝のフランス料理教室「キッシュ・ロレーヌ、キッシュ・サーモン・エピナール」マンツーマン講座
2018/11/15 19:09 UP
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11月中旬頃~4月頃★初中級編「タルト・オ・フレーズ、苺のショートケーキ」イチゴの基本お菓子講座
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本日からイチゴのお菓子レッスンのご予約を承ります。
形の良いイチゴを使用されたい場合は…続きを読む>>
本日朝のお菓子教室「丸ごとイチゴのショートケーキ」マンツーマンレッスン
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本日朝のお菓子教室は今シーズンお初!の丸ごとイチゴのショートケーキレッスンでした。
丸ごとイチゴのショートケーキ
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本日昼のフランス菓子教室「マカロン・パリジャン4種類」お友達同士プライベートレッスン
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日本ワインとおでんパーティー♪
2018/11/12 9:01 UP
昨夜は赤羽の丸健水産のおでん種🍢を入れたおでんと日本ワインを姉夫婦と一緒に楽しみました。
前日からぐつぐつ煮込んだ野菜やこんにゃくは味が染みて美味しいです。丸…続きを読む>>
昨日昼のフランス料理教室「キッシュ3種類~ロレーヌ、茸ゴルゴンゾーラ、ホウレン草サーモン」
2018/11/12 4:18 UP
昨日昼のフランス料理教室はキッシュレッスンでした。
キッシュ3種類
キッシュ・ロレーヌ、シャンピニヨン・ゴルゴンゾーラ、サーモン・エピナール
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昨日朝のフランス菓子教室「マカロン・パリジャン2種類」マンツーマンレッスン
2018/11/12 4:00 UP
昨日朝のフランス菓子教室はマカロン・パリジャンレッスンでした。
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先生情報
長谷部稚菜(はせべ わかな)
長谷部稚菜(はせべ わかな)
お菓子&料理教室主宰/菓子&料理研究家   香川県出身

フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せなどの仕事にも携わる。


教室最新ニュース

2018/7/19

8月は22日から30日まで香川県三豊市詫間町にて出張教室を開催しますので、こちらの赤羽教室はその間お休みします。香川教室に興味ある方は当ブログをご覧くださいませ→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12388664788.html


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