Wakana の美味しい教室 お菓子&料理&パン&紅茶のブログ

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最終更新日:2019/4/18

Wakana の美味しい教室 お菓子&料理&パン&紅茶(東京都北区)

JR赤羽駅前、お好きな日時とメニューを選べる完全プライベートレッスン、ご希望日の前日予約もOK♪

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最新のブログ記事

4/21(日)昼のフランス菓子教室「苺のサント・ノーレ」マンツーマンレッスン
2019/4/22 2:02 UP
4/21(日)昼のフランス菓子教室は苺を使用したアレンジ版レッスンでした。
苺のサント・ノーレ
http://wakana.hasebe-tokyo.com/1…続きを読む>>
4/21(日)の朝のフランス菓子教室「フィナンシエ、ティグレ2倍量」マンツーマンレッスン
2019/4/22 1:53 UP
4/21(日)の朝のフランス菓子教室はお馴染の焼き菓子レッスンでした。
フィナンシエ、ティグレ2倍量
http://wakana.hasebe-tokyo.co…続きを読む>>
4/20(土)昼のイタリア菓子教室「ディリツア・アル・リモーネ」2メニューマンツーマン講座
2019/4/22 0:05 UP
4/20(土)午後の2メニュー目はイタリアのデザートレッスンでした。
ディリツィア・アル・リモーネ
http://wakana.hasebe-tokyo.com…続きを読む>>
4/20(土)昼のフランス菓子教室「ケイク・オ・フリュイ&マルブレ」2メニューマンツーマン講座
2019/4/21 23:58 UP
4/20(土)昼のお菓子教室はお一人の生徒様に2メニュー受講して頂きました。
まずは定番のフランス焼き菓子から
ケイク・オ・フリュイ、ケイク・マルブレ
http…続きを読む>>
4/20(土)朝のフランス菓子教室「マカロン・パリジャン4種類」お友達2名様プライベートレッスン
2019/4/21 23:14 UP
4/20(土)朝のフランス菓子教室はお友達2名様でご参加頂きました。
マカロン・パリジャン
http://wakana.hasebe-tokyo.com/3pa…続きを読む>>
4月下旬~6月上旬限定「びわのパフェ」のレッスンのご紹介です♪
2019/4/21 3:15 UP
当教室オリジナルヴェリーヌ♪
びわを使用したお菓子のご予約を開始いたしました!!
ビタミンカラーで元気を!
4月下旬~6月上旬限定と旬が短いフルーツですので、お…続きを読む>>
初夏に爽やかに♪抹茶のお菓子講座「サブレ、ムース、抹茶檸檬オペラ、焼き菓子他」のご紹介です♪
2019/4/19 19:24 UP
爽やかに頂ける抹茶のお菓子レッスンの一部をご紹介します。
教室開始以来ある、抹茶サブレなど、
当教室オリジナルの抹茶のお菓子を作って味わって楽しみませんか♪
 …続きを読む>>
本日昼のお菓子教室「苺のチョコレートショートケーキ」マンツーマンレッスン
2019/4/19 18:31 UP
本日昼のお菓子教室はまもなくシーズン終了の苺のお菓子レッスンでした。
苺のチョコレートショートケーキ
http://wakana.hasebe-tokyo.co…続きを読む>>
本日朝は社会福祉法人「さざんかの会 りんりんりん」様のアトリエにてお菓子アドバイスでした。
2019/4/19 17:40 UP
本日朝は昨日に引き続き、社会福祉法人「さざんかの会 りんりんりん」様のアトリエにてお菓子アドバイスの日でした。本日はフルーツパウンドケーキの製造。利用者様、職員…続きを読む>>
本日朝は社会福祉法人「さざんかの会 りんりんりん」様のアトリエにてお菓子アドバイスでした。
2019/4/18 14:30 UP
本日朝は社会福祉法人「さざんかの会 りんりんりん」様のアトリエにてお菓子アドバイスの日でした。
今週は大量のお菓子製造のため、毎日午前中お伺いしています。
今日…続きを読む>>
先生情報
長谷部稚菜(はせべ わかな)
長谷部稚菜(はせべ わかな)
お菓子&料理教室主宰/菓子&料理研究家   香川県出身

フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、社会福祉法人のお菓子アドバイザー、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せなどの仕事にも携わる。

教室からのお知らせ

2019/4/18

<ゴールデンウイークについて>
当教室は大型10連休もレッスンのご予約を承っております。前半はほぼ満席ですが、後半はまだまだご予約承っております。皆様のご予約をお待ちしております。

2019/2/28

<当教室のシステム>いつも当サイトをご覧いただきましてありがとうございます。

◆サイトにも記載していますが、当教室は初回レッスン、12月分、2月分、40日前のご予約は事前のお支払いをお願いしております(4日前~前日のお申込を除く)。
お申し込みされた場合は、受講回数にかかわらずメッセージをご確認ください。レッスン料金のお支払い、またはメールのリコンファームをもってご予約が確定致します。

◆当教室は同一の方からのキャンセル待ちとレッスンのご予約を同時に承ることができません。

◆申し訳ございませんが、当教室はオーダメイドレッスンはありません。

以上の内容をあらかじめご了承くださいませ。

2019/2/27

<同じ時間帯に2メニューを同時進行で受講されたい場合>
同時進行で2メニューを受講されたい場合は同時間帯のご希望メニューにお申し込み頂き、メッセージに「同時進行で同じ時間帯に2メニュー受講希望します」とお書き添えください。朝の場合はメニューによっては開始時間を変更して頂く場合がありますので、お申し込みの前にお問い合わせくださいませ。


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