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Wakana の美味しい教室 お菓子&料理&パン&紅茶(東京都北区)

最終更新日:2018/9/20


JR赤羽駅前、お好きな日時とメニューを選べる完全マンツーマンレッスン、ご希望日の前日予約もOK♪

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新リンゴが並び始めました。初中級編「リンゴのお菓子レッスン(タルト、パイ、焼き菓子)」のご紹介♪
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今日は中秋の名月に食べごろになるように月餅を焼きました。母も好きということで、昨日焼いた焼き菓子を一緒に送るつもりで♪今回は餡子も手作りで台湾式のバター入りの月…続きを読む>>
今日は母のためのお茶菓子作り。ブレッツェルとマドレーヌ
2018/9/13 17:15 UP
◆初めての方のお申し込み方法
■東京、赤羽駅前で開講しているアットホームな教室です。
ホームページトップはこちらになります。
■お申し込みされる場合、まずは「初…続きを読む>>
先生情報
長谷部稚菜(はせべ わかな)
長谷部稚菜(はせべ わかな)
お菓子&料理&教室主宰兼講師、ソムリエ   香川県出身

フランス「ル・コルドン・ブルー・パリ」やイギリス「ブルックランズ・カレッジ」や現地のパティスリーで研修後、日本のウエディングレストランのパティシエールを経て、お菓子教室、料理教室、パン教室他を2001年5月から自宅で開講。
教室の傍ら、料理スクールの講師、書籍出版、雑誌のお菓子関係のコメント寄せなどの仕事にも携わる。
製菓衛生師、日本ソムリエ協会ソムリエ、ティーコーディネーターの資格保有。


教室最新ニュース

2018/7/19

8月は22日から30日まで香川県三豊市詫間町にて出張教室を開催しますので、こちらの赤羽教室はその間お休みします。香川教室に興味ある方は当ブログをご覧くださいませ→https://ameblo.jp/wakamoletta/entry-12388664788.html


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