お菓子教室La feuille ラ・フイユ(茨城県つくばみらい市)のクチコミ

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お菓子教室La feuille ラ・フイユ(茨城県つくばみらい市)

最終更新日:2018/11/7


ケーキを目の前にすると、誰もが幸せになれる、夢のあるお菓子作りを目指しています。

この教室のファン:
29人
過去の予約人数:
14人

クチコミ

きいろ

きいろさん

今まで色々なお菓子教室に通いました。某有名なクッキングスタジオや全国展開している料理教室のお菓子のコース、どれも家で作るには満足いく品々でした。

でも、先生のところはひと味もふた味も違います!!!

今までのところは「家で作るんだったら充分満足できるお味。でも本当に美味しいものが食べたかったら、やっぱりお店」という感じでした。でも先生のところでレッスンを受けて食べた感想は「こんなに美味しいものが、自分で作れるなんて~~~!!」
先生のところで作ったお菓子をおすそ分けすると決まって「そこらのお菓子屋さんよりも美味しい」とのお言葉が返ってきます。

先生のレッスンでは、「プロの味」が教えてもらえます。かといって、とても難しいわけではなく、レッスン内容もとっても分かりやすく丁寧に教えてくれます。

私の一押しは・・・たくさんありますが、そのなかでも「ショートケーキ」です。
こんなにしっとりとしたスポンジケーキは食べたことがありませんでした。
どのケーキ屋さんのものより美味しかったです。
本当に感動モノですよ♪♪♪

ラベンダー

ラベンダーさん

2010年の5月に参加した生まれて初めてのお菓子教室は
ラフィユお菓子教室のトロワーシュー(シュークリーム)でした。
最少催行人数2人、最大でも4人の個別指導をしてくれるお教室で、
粉の混ぜ方やスポンジのスライスの仕方(回転台を使う方法)や
デコレーションのクリームの塗り方といった基本を横について
見守って丁寧に教えていただきました。
テキストだけを頼りに何度作ってもうまくいかなかった
全くの未経験者だった私の自己流お菓子作りが
教室に何度か通うことでレベルアップしました。
試食では、その日作って持ち帰るお菓子と違うものを
いただけるのがとても楽しみです。

rokochan

rokochanさん

楽しいレッスンをありがとうございます。
お菓子作りの楽しさを教えて頂いたおかげですっかりはまってしまいました。
家でもお菓子を作るようになりました。

月に一度のレッスンが楽しくて来月は何だろうとワクワクします。
もっと早く通えば良かった…
これからも笑いの絶えない楽しいレッスンよろしくお願いします。

先生情報
薄葉弓英
薄葉弓英
教室主宰   千葉県出身

TVチャンピオン甘味王選手権出場
ル・コルドン・ブルー菓子ディプロム取得
洋菓子メーカー企画開発部勤務
結婚後、自宅にてお菓子教室を開催


教室最新ニュース

2018/8/13

2月のお菓子教室、受講生の募集を開始しました。
Aコース ヴィクトリアスポンジケーキ 5000円
Bコース 栗のプリン+焼き菓子 5000円
お申込み、お問い合わせお待ちしております。


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