オクラは１分茹で冷ましたら小口切りにする。シイタケは４等分に切る。大根はおろしておく。

フライパンにごま油を熱し、①のシイタケを炒める。

ボウルに１と２を入れ納豆と添付されているタレを加え、混ぜ合わせる。

そばは表示時間に茹でて冷水に流し水気をきっておく。

器に４を盛り付け、３をのせめんつゆを回しかけて完成です。