黒ごま入りでおかずにも、おやつにもなる天ぷらです
【1】
ボールに冷水、醤油、砂糖、黒ごまを入れ混ぜる
【2】
合わせ粉を入れさつまいもを加える
【3】
油で揚げる
粉は泡だて器で混ぜるとさっくり揚がります
高見 牧子:大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen(東京都 国分寺市 東恋ケ窪)
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