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いも、山いものレシピ

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いも、山いものレシピ一覧

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お気に入りレシピ

春を感じさせるタケノコと腸内環境を整えるといわれる根菜を使った煮物です。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
タケノコ水煮、ゴボウ、里芋冷凍、ニンジン、竹輪、ごま油、水、白だし、しょう油、砂糖

公開日:4月15日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

じゃがいもと玉ねぎ、ひき肉で作るシンプルだけれど何度も繰り返し作りたくなるレシピです

分量
4人分(17個)
調理時間
30分
材料
じゃがいも(1個=100g)、玉ねぎ、合いびきミンチ、サラダ油、Stillたれ、塩、酒、砂糖、コショウ、小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油

公開日:2月18日 教室名:Stillkitchen

お気に入りレシピ

長芋をだししょう油につけてあっさり漬けにしました

分量
4人分
調理時間
5分
材料
だし、昆布、塩、薄口しょう油、長芋、ワサビ

公開日:12月9日 教室名:Stillkitchen

お気に入りレシピ

蒸して皮をむいた里芋を豚バラ肉で巻き、。最後に甘辛たれをからめて仕上げる生姜焼きのアレンジ料理です。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
里芋、豚バラ肉、生姜みりん、ハチミツ、しょう油、白炒りごま・薬味ネギ

美味しそう:9件  公開日:11月27日 教室名:料理教室ks-cafe

お気に入りレシピ

中はほっくり、外はカリカリ、しょうが風味の大学いもです‼️

分量
2人分
調理時間
15分
材料
さつまいも、植物油(米油・菜種油など)、砂糖(きび糖・てんさい糖など)、しょうがみりん、いりゴマ

公開日:11月24日 教室名:笑顔まんまる飾り巻き寿司教室

お気に入りレシピ

タカラ「国産米100%」本みりんで作った「しょうがみりん」を使って、さつま芋を煮た一品です。甘いさつま芋も生姜をあわせることで、少しパンチのある味わいになります。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
さつま芋、しょうがみりん、水、塩

公開日:11月23日 教室名:food arranging room Sheila

お気に入りレシピ

今が旬の里芋を使って、ねっとりした里芋と 生姜風味のミンチを絡めたご飯にあう一品です。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
里芋、豚ミンチ、玉ねぎ、しめじ、サラダ油、醬油、生姜みりん、酒

公開日:11月22日 教室名:料理工房un deux trois~アン ドゥ トロワ~

お気に入りレシピ

サツマイモを色よく茹でて、しょうがみりんと砂糖で仕上げます。 生姜の風味と、みりんの甘さで、やさしくほんのりパンチのあるきんとんです。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
さつまいも、しょうがみりん、砂糖、くちなしの実

美味しそう:1件  公開日:11月22日 教室名:簡単おもてなし料理教室Marble-Cooking

お気に入りレシピ

火を使わず、電子レンジでお手軽レシピです。 こどもにも大人気のサラダです。

分量
さつまいも1本分
調理時間
10分
材料
さつまいも、しょうがみりん、マヨネーズ、塩

美味しそう:2件  公開日:11月20日 教室名:天然酵母パン教室 2525bread

お気に入りレシピ

フランスの定番ジャガイモ料理です。簡単なのに見栄えのする一品です。しょうがみりんバターに浸して焼く事でツヤとスパイシーさをプラス。ワンランク上のジャガイモ料理になります。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ジャガイモ、玉ねぎ、人参、調味料 バター(有塩)、調味料 しょうがみりん、調味料 塩、ローズマリー、オリーブオイル、粉チーズ

美味しそう:3件  公開日:11月16日 教室名:ikukoの料理とパンの研究所

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