【1】
※の材料を合わせよく混ぜる
【2】
1にバターを入れてよく混ぜる
【3】
粘りが出たら新玉ねぎ、ベーコン、コーンを合わせて35℃で30分発酵させる
【4】
ヘラなどでガスを抜き型に流して30分発酵させる
【5】
チーズをのせて180℃で10分焼く
フードプロセッサを使えば簡単に生地が作れます
まさちゃん:パンとおやつ(大阪府 茨木市 元町)
2016年 セミプロコンクール 入賞 ル・コルドン・ブルーにてboulangerie de base修了 …(全て読む)
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