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南イタリア・プーリアの名物料理を、作りやすいようにアレンジ。 旬のあさりやグリンピース・新じゃがいもをたっぷり使って、見た目も華やか。 大きな鍋でドーンと作れば、パーティーも盛り上がること…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20～30分
- 材料
- 旨っカレー米、あさり、白ワイン、新じゃがいも、グリンピース、トマト(中)、玉葱、にんにく、オリーブオイル、イタリアンパセリ又はパセリ、パルメザンチーズ、黒コショウ
【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 秋の味覚をたっぷり詰め込んだ「変わりパエリア」は“パーティーの主役”間違いなし♪シェフナイフを使えば、肉も野菜も簡単に切れます。 【ビクトリノ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 50分
- 材料
- 米(無洗米でも可)、手羽先、さつまいも(金時芋など)、れんこん、ごぼう、きのこ(エリンギ、しめじ等)、ミニトマト、ブロッコリー、玉ネギ、にんにく、白ワイン、旬の柑橘、…
旬のあさりとセロリとサフランの香りが、とってもいいご飯になっています
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- あさり（殻付き）、お米、玉ねぎ、セロリ、ニンニク、サフラン（０、４g入り）、白ワイン、野菜ブイヨン、塩、粗挽き胡椒、セロリの葉（千切り）、オリーブオイル
お米にほど良く均一に火を通すのはむずかしいですね。この法方なら絶対大丈夫。それに、パエリヤに欠かせないお米のパサッと感が華麗舞で見事に表現出来ました。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 華麗舞 、有頭海老、あさり、鶏もも、ニンニク、ピーマン、缶詰のトマト、白ワイン又は水、サフラン、オリーブ油、塩、胡椒
隠し味は、〈ブレンディ〉スティック エスプレッソ・オレ 微糖。エスプレッソのコクとほのかな甘さがきいたクリーミーなソースが、味に深みを出しています。ほんのり残る苦さがクセになる、大人のビー…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 牛薄切り肉、玉ねぎ、マッシュルーム、ぶなしめじ、赤ワイン、デミグラスソース（缶）、ホールトマト、塩・こしょう、にんじん、ブロッコリー、パプリカ、バター、ヨーグルト、エ…
とっても簡単なのにヘルシーで美味しいランチにピッタリなメニューです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 冷凍エビピラフ、ヨーグルト、マヨネーズ、ピザ用チーズ、バター、パン粉、アスパラまたはインゲン
アルチェネロ「有機トマトピューレー」を使いまして濃厚なトマトクリームソースでチーズライスボールをいただきます。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- アルチェネロ「有機トマトピューレー」、ごはん、粉チーズ、コンソメ、塩コショウ、小麦粉、卵、パン粉、キャンディチーズ、牛乳、生クリーム、オレガノ
タコミートにおからを入れてカロリーをグッと抑えたヘルシーなタコライスです。アボカドや温泉卵も載せてボリュームは満点ですよ！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- おから入りヘルシータコミート、ご飯(お好みで玄米ご飯)、レタス千切り、ミニトマト、アボカドスライス、卵、チーズ、フライドオニオン
パイシートを使わず炊いたご飯でキッシュを作ります。これだけで栄養満点なランチにもディナーにもお洒落なおもてなし料理にもなりますよ。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ４５分
- 材料
- 旨っカレー米を炊いたもの、卵、コンソメ顆粒、オニオンフライ、小松菜、新玉ねぎ、じゃが芋、アスパラガス、ミニトマト、牛乳、粉チーズ、白ワイン、バター、オリーブオイル、塩…
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