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熱毒や老廃物をデトックスする薬膳♪ 高温多湿の夏、カラダから老廃物を取り除き、熱を清める箸休めの薬膳です。大根、胡瓜、トマトなど解毒系のカラフル野菜を漬け込んで☆オールスパイスの風味が代…
- 分量
- １０人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ◎白ワインビネガー、◎水、◎粗糖、◎大蒜の薄切り、◎オールスパイス、◎自然塩、◎蜂蜜、根菜・瓜類・パプリカ・プチトマト
青ネギもおしゃれに美味しく変身。実はこれ、昔からあるベトナム料理なんですけどね。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 8分
- 材料
- 青ネギ、フランスパン1cm幅薄切り、シーズニングソース、砂糖、オイスターソース、くこの実、サラダ油
まぐろのお刺身を使ってユッケにしてみました。とてもいいおかずになり、ご飯がススミます！！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- まぐろ刺身用、キュウリ、卵黄、白いりゴマ、小ネギ、A しょう油、A ごま油、A すりおろしニンニク、A コチュジャン
サントリーさんから、お気に入りのフルーツを、サントリーV・Oブランデーに漬けて楽しむという新しい提案。保存容器も一緒に頂戴したので、さっそく、大好きないちじくを漬けてみました。漬けたいちじ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分（漬け込む時間を除く）
- 材料
- いちじく、サントリーV.Oブランデー、無塩バター、グラニュー糖、自家製フレッシュリコッタ、クルミ、アーモンド
【ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ使用】 ブルーチーズを、相性のよいりんごと組み合わせ、見た目もきれいな一品にしました。 ビクトリノックス×クスパ コラボ企画vol.2で制作さ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- りんご、ブルーチーズ、くるみ、はちみつ
切ってそのまま使える新玉ねぎのこのメニューは、肉料理の付け合わせやちょっとしたお酒のおつまみにもピッタリです！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 新玉ねぎ、オリーブオイル、オレガノ、塩
ＭＡＸＩＭの抹茶ラテと豆腐を合わせて，ほのかな甘さと抹茶の味を感じながら，アクセントのめんつゆジュレ！デザートでなく前菜に！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20
- 材料
- 〈マキシム〉スティックメニュー抹茶ラテ、お湯、粉ゼラチン 、絹ごし豆腐、めんつゆ（２倍濃縮）、水、粉ゼラチン
クリーミーなマスカルポーネを使った、パンにピッタリの簡単ディップです。 ワインのお供に、朝ご飯に、やみつきになる美味しさです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 5分
- 材料
- 北海道マスカルポーネ、レモン汁、はちみつ、ラムレーズン、黒こしょう、バゲットの薄切り、胡桃、はちみつ
【ビクトリノックス ペティーナイフを使用】 ぶどうの甘味とチーズ、生ハムの塩気がワインにぴったりのオードブルです。ペティーナイフでモッツアレラチーズとぶどうの実を潰すことなくカットします。…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- シャインマスカット、モッツアレラチーズ、生ハム、塩、オリーブオイル、酢
クリームチーズを冷やして、1.5cm角に切り、Blendy TEAstickno を振りかけて、いろいろな味を楽しみます。 ワインやビールにもピッタリ！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- クリームチーズ、BlendyTEAstick レモン、BlendyTEAstick ピーチ、ミントの葉
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