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生チョコレートは買うととっても高いですが作ると以外に 簡単です 口どけの良い生チョコを是非作ってください
【1】
チョコレートを刻み湯煎にかけとかす (細かく刻んでいれば溶かさなくてもよい)
【2】
生クリームを鍋に入れ沸騰直前まで温めて1に入れチョコレートを溶かす
【3】
3に水あめを入れて良く溶かす
【4】
バットにラップを敷いて3を流し冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める
【5】
4をバットからだし端をきれいに切り落とし好みの大きさにカットする
【6】
交互になるようにココアパウダーをまぶし並べる
ココアパウダーの代わりにシナモンシュガーや粉糖でもよい
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